看到这篇文 的确是必须回答一下
我不能做太专业的文化饮食分析
就只能就我在那待过的一个学期亲身经历分享一下
首先是我落地吃的第一个食物
是用内脏灌成然后烤熟做成 再切碎夹到面包里
就是有点骚有点臭臭的
https://i.imgur.com/7PKIZiA.jpg
https://i.imgur.com/0UOdwB1.jpg
然后是肉丸 生洋葱 köfte
肉就组合肉 生吃洋葱蕃茄辣椒我是真的无法
https://i.imgur.com/Wm8ekvN.jpg
或许咱们来看看当地的自家食物 新鲜的鱼炸到干
https://i.imgur.com/upvDi4X.jpg
早餐是芝麻面包 然后蔬果淋上大量的橄榄油
https://i.imgur.com/qjLeKEl.jpg
https://i.imgur.com/JaeUeka.jpg
茶点的部分
https://i.imgur.com/CsLUrnw.jpg
https://i.imgur.com/KTVjHX2.jpg
https://i.imgur.com/EozJ2c7.jpg
接下来我开始在各餐厅体验看看
我对乡民所说的 土菜 再试试看
竹筒饭淡菜版本 冷的 还算可以入口 不过也有点腥
https://i.imgur.com/elI0s0r.jpg
接下来有烤肉集锦 基本上就是烤到很干然后淋上大量的优格
没错 就是优格
使用量根本就是柴米油盐酱醋茶的综合
直接 啪 一坨占半个盘子
然后生吃洋葱一起
同时喝稀优酪乳 无糖
就是无优不欢
然后我继续我的踩雷之旅
还都算可以
直到那一天 我与它的相遇
原本说肉都很干 还是有例外的 这道很湿的菜
https://i.imgur.com/JCKhzN0.jpg
它就是终极的食物
肉丸子漂浮在一盆油里面 同时裹上起司
佐以生洋葱跟蕃茄 味蕾根本被轰炸 喔不 是核爆
寸草不生
总之 我后来觉得可能麦当劳比当地食物健康吧
连一个沙威玛都是油满了 就漫出来的
其余放在相簿内 有兴趣可以自己看看
https://photos.app.goo.gl/adCrFvsxNKELUaiu5
吃久了 就土癌
※ 引述《ww990440 (H.S.YAO)》之铭言：
: 从以前网络的文章、第四台的介绍
: 都一直讲著 “土耳其是世界三大菜系之一”
: 什么土耳其烤肉、正宗沙威玛、扁豆汤、土耳其各种甜点
: 心怀着期待安排了十天之旅
: 第一天到第十天都有的生菜沙拉+面包
: https://imgur.com/vv7MvPL 只有橄榄油 没有肥宅爱的凯萨酱
: 第一天
: https://imgur.com/fR8Y47X 土耳其烤肉料理..你妈的 IKEA好吃很多
: https://imgur.com/kgS3gNN 土耳其鸡肉烩饭 就是很普通的烩饭
: 第二天
: https://imgur.com/osgPwa9 土耳其茄子牛肉烩饭 就是上面的鸡肉换成牛肉
: https://imgur.com/ZyWWsNX 传说中的扁豆汤 各家口味都不同 有些超咸 有些超酸
: 第一天到第十天都会出现的“饭店”自助餐料理
: https://imgur.com/VjkienO
: 左上: 土耳其炒饭 超硬不是我在讲
: 中下: 是他们的面 正常来说 是要沾优格酱的 但真的很不美味 我只好去沾牛肉烩饭的酱
: 右边: 土耳其人很爱吃起司卷... 雷到一个境界
: 鸡肉跟茄子就是那样
: 大家最期待的正宗土耳其沙威玛 第四台超多介绍
: https://imgur.com/DnhBJA1
: 牛肉口味: 超雷世界雷 土耳其的牛肉都有一股羊骚味
: 羊骚味非常的重，比台湾的任何羊肉料理还重，你怕羊的第一口会吐
: 上网查了之后是说土耳其的牛肉都很干很低等，所以他们抹上羊油。
: 鸡肉口味: 除了料比较多以外，跟台湾的口味无差别，甚至台湾有稍微赢...
: 经过了这十天
: 我曾经觉得是不是跟到比较低价的旅行团，所以吃的都比较差?
: 但我上网查了之后，发现大家来土耳其都是吃差不多的
: 旅行团带的饭店，也有去网络看评价
: 也不是说那种特别为旅行团而设计的饭店，欧美人士也很多人会去住
: 我保证不是什么不习惯土耳其食物，我对食物很不挑的
: 全团40个人，至少35个人都说 很难吃 每天都在吃草
: 当然，如果你爱“历史、热气球”的话， 那土耳其真的满适合你的
: 古罗马遗迹 以弗所 Ephesus https://imgur.com/7tRJcUU
: 基督教当年被迫害所创造的洞穴教堂 https://imgur.com/yosjcnL
: 历代苏丹住的 托普卡珀皇宫 https://imgur.com/lETuWgy
: 热气球 https://imgur.com/C1MGn6q
: 为了救救广大的PTT友
: 因为回来后，朋友很多人都对土耳其有兴趣，都“听说食物很美味”
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: 补充一下
: 土耳其甜点忘记补充了
: 三个字“靠北甜”