Re: [问卦] 真的有人每天要喝咖啡的吗?

楼主: QCANCER (琉璃螃蟹)   2018-10-08 15:53:40
有人质疑说自己弄咖啡要花多少钱?
虽然有专板,但是还是来回个废文
先取决要喝哪种咖啡,目前当下流行的就两大方向
义式 与 手冲
义式相对花钱
如果要用全自动咖啡机,万元起跳跑不掉
穷人作法就是用摩卡壶,千元左右的壶就可以做出义式咖啡
拿铁、卡布 蛮好做的
本鲁现在怕胖,改喝手冲
手冲的话相对便宜很多
滤杯:陶瓷的梯形滤杯便宜的才100多 (宜开头某日本家居卖场)
本鲁在办公室用的是H牌锥形V60组,美式大卖场买700左右,含滤杯跟下壶
在家里用的是美国C牌,三人壶约1600
滤纸:平均每张 0.3-3元(看品牌)
本鲁在办公室用的是K牌酵素漂白滤纸,均价约1元
在家用的是美国C牌,一张3元
磨豆机:陶瓷刀头的200左右就有,磨起来辛苦点,但是堪用
本鲁在办公室用的是台湾1Z开头的约2500元(中国产有喵标志的被太座抢走)
家里用的是电动,天空飞的小动物牌半磅的约2700元
豆子:这个价格范围就大很多
现在本鲁是自己炒豆子,自己喝
以前阵子炒的 Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere G1
这豆子1公斤,买285元,可以炒出约两磅豆
炒豆子就用炖汤用的陶锅,跟橄榄木匙搅拌
唯一要添购的只有一支红外线温度计(拍卖买约两百多)
当喝咖啡已成常态,撇除前置成本不计算,只计算消耗品
一天冲30g豆子约 500-600ml一壶,喝一天
豆子约9元,滤纸1元。
卫生署对咖啡因的建议上限是300mg
豆子的水溶性咖啡因释出根据品种、研磨粗细、水温、萃取时间...而变化
30g的豆子,咖啡因大约在150mg~280mg
基本上没摄取含咖啡因的东西(药、茶、可乐...之类)
也不容易超上限
天天喝,不伤身,不伤财,不招谁,不惹谁...

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