新竹 肯定是美食沙漠 而且好像名声传到国外去了
https://m.douban.com/note/690660367/?start=0#comments
节录一段
清大的食物也太他妈的难吃了。
此处秽语不能用缩写。
外卖是没有的，因为没有冰箱和菜场（超市在三四公里外，没有公共汽车），自炊也不现实。在食堂吃和在外面吃都一样，都是外包给店家做，没什么高低。
问本地人附近五公里内最好吃的是什么，对方连个奔儿都不打马上回答：“麦当劳啊！”
对，只有麦当劳。
因为新竹的肯德基，没有吮指原味鸡。
也没有土豆泥。
那你存在的意义是什么，肯德基爷爷，聪明的你，跟我讲讲。
你们拿来代替土豆泥的这个狗屁鸡汁烩饭又是什么鬼东西。
为什么一个烩饭会这么难吃。
为什么吃著吃著，我脑海里浮现出了欠总豆瓣转发的不健康童便照片。
为什么写到这里，我的眼眶不禁一酸。
被肯德基爷爷背叛之前之后，我尝试过许多所谓本地食物。
包括但不限于牛肉面、水饺、大肠包小肠、卤肉饭、炒米粉。
牛肉面汤没有味儿，不是口重口轻的问题，是一点儿味儿都没有，往里面倒了两勺酱油，还是没味儿。牛肉令人感慨宰杀年老耕牛不犯法了，可谓是时代在发展社会在进步。店里还代卖关东煮型的卤菜，我点了个萝卜，被拿到后厨回锅一热，再浇上一种又甜又咸又姜又蒜的酱油膏，别说是萝卜了，你就是吃龙肉也吃不出它本来是什么味儿啊。
水饺就更妙了，我到水饺店一看，有招牌水饺，就问店员招牌水饺是个什么馅儿，心想估计不是白菜就是青菜，店员说：是咖哩。我：？那和菜单上的咖哩水饺有什么区别？店员：是不同的咖哩。我不禁陷入深思。最后点了个玉米猪肉馅儿，比湾仔码头难吃个两三倍吧。
大肠包小肠就非常地实诚，一进店，就有一股肠子味儿扑面而来，浸透全身。那本体肯定也不能低于这个声势，室友点的，我就吃了一口，一口下去，让我想起友邻中有一位刚结婚的回民朋友，生平爱盘大肠刺身，思友之情，不禁泪下。
卤肉饭其实不知道具体是什么味道，它上面有一层厚厚的酸笋，这个酸笋十分正宗，散发出一种强烈、逼真而新鲜的脚味儿，就像有一位汗脚的男同学踢完球把袜子一脱从你的碗里趟过去。我一筷子插到底，最底下的米粒也散发著这股异臭，我就把饭倒了，没吃到卤肉饭。
炒米粉不是单点的，是一顿迎新食堂自助餐里的一个菜，看小端木老师提起新竹米粉我才想起来有这么个玩意（我到现在还没见过新竹米粉，可能并不存在）。我还挺爱吃炒粉丝的，复旦东门来吆喝炒饭炒面炒米线的我基本上点炒粉丝，又油又咸，但是挺好吃。我一根据以往经验呢，就夹了一大筷这个炒米粉。吃了一口，？这是粉丝吗？我是不是夹了一筷子卫生纸？可能有些朋友有这个手贱的习惯，手闲不住，老爱撕饭店里舖的一次性塑料台布，撕成很细的一条一条，哎，你把撕下来的这些个台布再撕细一点儿，加上酱油青菜一炒，就是新竹炒米粉。
也看到一种叫卤味的东西，竟然是白水麻辣烫，还能选西兰花，一串白灼西兰花20台币，我吓得脸都白了，没敢吃。
也吃了一些说不上是哪的食物，统而言之就是盖饭盖面吧，主要由肉+菜+碳水化合物组成。肉主要是我们一般人用来涮火锅的冷冻切片的牛羊鸡猪，最多不超过两片，好像可以加钱买补充包。蔬菜只有一种就是他妈的高丽菜，冷酷硬派，不吸任何味儿，吃起来永远是那一个嘎吱吱的声音。想到菲尼克斯是在这种破菜田里给捡到的，感觉米达麦亚说话也太不走心了。然后把这两样东西弄熟了，最多再加点儿酱油或者葱，往饭或面上面一盖，完了。
也有不盖的，把肉和菜放在饭盒的小格子里，就算便当。你说好吃吗，不可能啊，和旦苑食堂菜眉长眉短膀高膀低，可能还略有不如，旦苑有高丽菜之外的蔬菜。
我好几回和室友在清大附近吃这种饭，她吃一口脸就一下子黑了，把筷子一撂，不说话，一直沉默到回宿舍。我不行，我得活着啊，就拼命造，吃得快少受点儿罪。她就用柳如是看投水嫌水凉的钱谦益一样的表情看我，我也只能像钱谦益一样低头扒拉饭。
以上这些东西，都巨他妈甜。
而且因为所有的饮料都很甜，就显得菜更甜了。
我感觉自己的血都凝了。
这是一个上海人的评价。
但是该甜的却不甜。
前天买了两周来第一顿正经水果（水果店非常难找，没人领着谁也想不到）。买的时候以为是切片的白瓜，一口咬下去，你说它是梨吧，又挺酸；你说它是苹果吧，又有颗粒感，而且还有一种神秘的咸味，总体来说像是一个汗流浃背的苹果梨。
后来问了一下水果店老板，说就是梨，台湾本地的梨就这么没味儿还发酸，咸味是为了切片后不氧化泡的盐水。又问了问水蜜桃多少钱，90台币一个，我南汇人不禁潸然泪下。
有些人说没东西吃，是站在自动售货机前面不知道该挑哪个。
我说没东西吃，是站在一堆又一堆的屎面前考虑从哪下嘴。
我现在走在路上会突然开始自言自语“我好想吃肉”。
我好怕不久的将来我会开始自言自语“我好想吃人”。
这两天一直哼歌，就来回哼两句：“到此已经无所谓/今晚我不醉不归”。因为没冰箱，又没酒吧，卖酒的地方又得至少走上三公里，也没法喝酒，不醉不归也就是个名头。拎着两升装矿泉水呼哧带喘爬坡道回宿舍，煮开水，泡一茶缸子茶，所谓“喝白水尿黄尿省老婆费灯泡”。
上一个英文课，老师是美国人，在台中住过几年。上课为了说明理性的不可靠，问了一个问题：“假如你是一个完全理性的人，你怎么会在新竹呢？”在座的笑声中含着眼泪，我听得到。
新生大会放校歌，第一段的副歌：“自强，自强，行健不息须自强！ ”可说呢，你要不自强，怎么在这地方活下去呢？
第一次考上了想考的研究所，第一次来到美食之岛台湾，本来是两件快乐的事情重合在一起，得到的，本该是像梦境一般幸福的时间……但是，为什么，会变成这样呢……
我好想吃肉！ ！ ！