[问卦] 宽油vs过油vs橄榄油 哪一招最有料??

楼主: hyder1024 (新庄伊藤开司)   2018-09-20 23:46:25
安安大家晚安大家好 空巴挖
各派厨师都有自己的独门绝技 像是最近很红的中国youtuber王刚
每道菜都会来一招热锅宽油 也不说宽油有多宽 94要宽油给他下去
台湾名厨 阿基师 则是过油 什么东西都先过油先过油 反正都要先过一下才料理就对了
英国厨师 奥利佛 超爱橄榄油 每次都加一点点橄榄油 边讲边倒一堆下去
日本偶像速水茂虎道也是橄榄油派的 橄榄油都加免钱 倒给他爽就对了
恩恩 讲这么多 这三个绝招 宽油 过油 橄榄油
哪一招最有料阿?? 用下去整个料理都进入另个层次 马上好吃??
五郎灾某??

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