我小时候觉得很奇怪，为什么有人拿工业酒精作酒，甚至掺甲醇作酒，这样不是干掉
自己的客人吗? 而且很多会卖劣质酒的地方，通常没出人命，警察都懒得管
(非法移民、外劳、贫民窟、偏远地区)，但出了人命或瞎眼，等于是“通天了”
自动吸引一堆干员追查。
一直到长大学过税法才搞清楚真相，许多记者、老师甚至编剧都以讹传讹乱转：
什么会在酒里掺甲醇、用工业酒精做酒，但真相是没有人会故意在酒里加甲醇的。
也没有人会真的直接拿工业酒精做酒。
真相：
一、私酒、假酒、劣酒厂的共同特色，都是拿酒精加香料调一调，用便宜价格卖给穷人
、边缘人、贪小便宜人。怎么可能真的给你花大成本酿造。
二、酒精税
因为全世界所有国家，没错，所有国家，都对食用酒精和药用、工业酒精
课不同的税。食用酒精会课酒税，但药用、工业酒精只课货物税。
以我国为例，每公升食用酒精要先课15元的税。但工业酒精只课5%货物税。
一吨工业酒精国际大概1万元出头，工业酒精与食用酒精光实际的税成本就差上快15000元
那要怎么防止用工业酒精名义进料，实际上却偷卖去当食品用呢?
百余年来的共通作法是在酒精里刻意混入甲醇，让工业酒精无法当食用酒精用
而药用酒精则是各国不一，但目前常见区别是食用酒精酿完会蒸馏不只一次，担保其纯度
药用酒精则是粗酒精，酒精酿完蒸馏取得后不加甲醇但也不另再次蒸馏：
因为酒精在酿造过程中，如果过程不严谨，也很容易产生其他醇类，包括甲醇。
但如果只是会渗入体内(拿来消毒)，不是拿来灌入体内，那其实没啥关系。
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不过，杀头生意有人做，只要有利头，就有变通方法。
。所以很多私酒厂、假酒厂、劣酒厂会去买工业酒精来还原。但是因技术、设备水准不同
常常某些私酒、假酒、劣酒厂的某几批产品还原工业酒精时还原的不够好，就变成甲醇残
留过多，于是造成灾难。
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有些人以为私酿酒，有亲眼看到酿造过程就可放心，不是这样的，再强调一次，自然发酵
过程中还是会有甲醇，除非像台酒那种大酒厂，过程很严谨，不然还是有甲醇中毒危险。
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卫教时间
以前有个妇女喝私酿葡萄酒，以为是真酒一定没关系，结果甲醇中毒，家人送到医院
三总医师叫家人赶快去超商买金高或台酒高，半瓶灌下去，妇女严重醉酒头痛、呕吐
但视力救了回来。
所以一旦喝到劣酒发现不对，先送医，让医生决定方法，但如果来不及去医院，就是
先灌金高58，但别灌整瓶，不然也可能酒精过量死亡。
(补充说明 灌高浓度保证纯净的食用酒，是为了快速与甲醇抢与人体结合的空间 让甲醇
无法充分进入人体发生作用即排出)
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我年轻时好酒但穷困，常买国产一瓶199、179那种，结果室友喝一口说，
妈的Fed你喝机油啊...。后来自己知道真相后只有一种心情：还好我还看得见。
真的，要省钱先喝台酒的劣酒 或是喝Costco伏特加自己调，要更没钱
喝台酒米酒，再更没钱，去买台酒消毒酒精加点明星花露水或杂牌果汁饮料(1瓶6元那种)
都好过玩命去喝那些奇妙的酒。
※ 引述《saiulbb (Becky♪＃是我的拉!)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: ※ 例如苹果日报、奇摩新闻
: 公视新闻网
: 2.完整新闻标题:
: ※ 标题没有写出来