之前看到有些人出来爆说台南很多牛肉汤的肉源就是乳牛肉
有的甚至还说把乳牛拿来吃很残忍然后质疑店家为什么没告诉消费者
可是刚刚看杰米奥利佛的节目介绍英国饲养公的乳牛来食用
公的乳牛不能产奶所以在英国基本上不是扑杀就是养来吃
因为乳牛长大肉质会比肉牛差所以那些公乳牛通常比较小只就会宰杀
公的小乳牛的肉质还不差还号称玫瑰小牛肉
可见比较没有经济价值的公乳牛国外也几乎都是把他们吃掉
所以说台湾吃乳牛的肉到底是有什么问题吗？