丁守中推老人共餐 还要推老少共学
联合报 记者杨正海/台北报导
国民党台北市长参选人丁守中昨至大安区新龙里拜访基层,参加老人共餐活动,还当起厨
师,下厨料理麻婆豆腐做为午餐菜肴。他说,除了老人共餐,当选后还会推动“老少共学
”,让爷爷奶奶和孙子一起吃午餐。
丁守中昨与竞选总干事、立法委员王育敏到新龙里,了解北市府老人共餐实行情况。丁守
中说,新龙里老人共餐活动办得成功,里长李淑梅知道他会做菜,邀他下厨,麻婆豆腐是
他的拿手菜之一,做起来比较简单,原本他想做珍珠丸子,但事前准备较花时间,最后改
做麻婆豆腐。
丁说,自己已少下厨,但曾经上媒体示范年菜,也上过阿鸿有约、美凤有约等美食节目,
他边煮边聊天,没多久就轻松上菜。丁说,厨师证照分级制度是他担任立委时所推动,当
时还去参加丙级厨师检定,但可惜中途因接受媒体访问离场,被取消考试资格,但本身厨
艺还算可以。
媒体问当选后的老人共餐政策,丁守中说,推动老人共餐,有些里很成功,但更重要是,
国外高龄化、少子化社会是推动“老少共学”。他说,将利用学校闲置教室、日间托老中
心、日间乐龄中心和托儿所,让爷爷奶奶带着孙子一去上学, 中午还管一顿营养午餐,
这才更有意义。
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