Re: [问卦] 煮方便面好吃的秘诀?

楼主: fantasy14 (我可以看见吗)   2018-09-04 19:17:44
方便面的水要来自北欧挪威的顶级饮用水,堪称全世界最干净的水源之一,将水煮到98度快
沸腾的时候下面,三分钟后准时关火捞面,之后迅速丢到冰水中增加面的弹性。
调味方面先秤好一定量的麻油倒进碗里,把冰过一分钟的面捞到碗中,加入调味料搅拌30
下,拌匀后再倒入热水至八分满,静待三分钟后准时开吃!
附上影片教学
https://youtu.be/JiFyAcIZiAY

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