[新闻] 麦当劳之乱 学者:凸显了现阶段的台湾“

楼主: cykk8888 (..)   2018-09-02 00:03:14
1.媒体来源:
联合新闻网
2.完整新闻标题:
麦当劳之乱 学者:凸显了现阶段的台湾“环境因素”
3.完整新闻内文:
台湾麦当劳为了庆祝羽球球后戴资颖在亚运夺金,昨(31)日祭出大麦克限时买一送一的
优惠,因民众踊跃支持,几近中午各店大麦克几乎都快卖光了,麦当劳宣布大麦克售完就
改为全主餐单点买一送一,直到深夜11点多部分店家仍大排长龙,网友说这是“麦当劳之
乱”。
为此,麦当劳罕见的在今(1)日一早紧急宣布,上午10点30分之后,大部分餐厅都暂停
营业,只有百货、卖场、学校、交通转运站相关类型的餐厅营业,明(2)日上午6时起早
餐时段将陆续恢复营业。
麦当劳今日罕见紧急宣布暂停营业一天,全因昨日全台疯抢大麦克,以及各主餐汉堡。麦
当劳表示,平日大麦克单店平均销售量约数十个,但昨日全台396间店,平均都售出近千
个,部分门市甚至出现约有百倍的爆量成长。
台湾麦当劳表示,“民众的热情,实在出乎预期”,但由于原物料供应不及,再加上体恤
员工,因此决定大部分餐厅都暂停营业。同时,昨日计时员工的时薪将双倍计算,而正职
员工则可择日补休。
但,商研院经营模式创新研究所副所长李世珍表示, 从“499元之乱”到这次的麦当劳大
麦克买一送一,皆明显看出企业总部在规划行销活动时,都未先与第一线营业端进行充分
沟通,才会发生食材供应不及、人员调度等问题,这是需要检讨的部分。
此外,李世珍还指出,这种全民疯抢便宜的排队行为,也凸显了现阶段的台湾“环境因素
”,景气不好,哪有便宜就往哪里去,以及社群经济效应下,消息一出,大家根本先不管
它是真的,还是假的,就先广传,所以瞬间就可能会造成超乎预期的人潮。
因此,出现有民众抱怨排了好久的队伍,不但大麦克没有,其他主餐也只剩下两、三种选
择,也有人说员工脸很臭,但也有自称是凌晨6时上班到隔天3时下班的员工留言,上午10
时半客人就开始排到门口,牛肉饼一箱一箱拿出来煎,四个煎炉全部下牛肉饼,他一天就
下了1500多片牛肉饼,真的很夸张,也有前员工留言说,拜托,不要再弄这种活动搞死员
工了。
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://udn.com/news/story/7266/3342810
5.备注:

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