1.媒体来源:
苹果日报
2.完整新闻标题:
提早打烊为平息员工怒火？学者：麦当劳反应快
3.完整新闻内文:
为庆祝戴资颖在亚运夺得羽球金牌，麦当劳昨举办大麦克买一送一，各地门市均吸引大量
消费者排队购买，第一线贩售现场也发生不少状况。麦当劳今一早紧急宣布，今天上午10
时30分后，大部分餐厅暂停营业。嘉义大学行销与观光管理学系暨研究所教授萧至惠研判
，此举除因许多餐点需要备料，主要是为了要平息员工怒火。至于这次麦当劳选定单点大
麦克买一送一结果迅速抢购一空，麦当劳临时宣布2号至19号餐都可享有同样优惠，萧至
惠认为，麦当劳可谓名利双收，但也必须考量到消费者日后是否能接受恢复原价的产品。
萧至惠认为，麦当劳这次推出的促销活动算是相当成功。首先，多数店家在中午时段大麦
克就已经卖光，甚至仍有大排长龙场面，“即便买一送一，麦当劳还是大丰收”。第二，
这次麦当劳推出优惠，也成功唤起许多鲜少去麦当劳用餐的人到场排队，而习惯去麦当劳
的消费者也因为大麦克卖完而有机会去尝试一些新品，借此让消费者接受新餐点较高的价
格。
但这策略也并非完美无瑕。萧至惠指出，买一送一就是变相折价行为：“你既然已经下了
一帖重药，以后是不是得常常用？”消费者也有可能会习惯吃半价套餐，不打折不消费，
业者需要思考是否会步上星巴克后尘。
另外，昨天这场被网友戏称为“大麦克之乱”的事件，还有另一个大问题。萧至惠怀疑，
麦当劳到底有无事先料想到大麦克会一下卖光？“如果麦当劳早就知情，也预备了其他餐
点买一送一的策略，那么这次活动就可说是相当成功。”萧说，若是如此，麦当劳也许可
以故意不备足大麦克，等到卖光了再立刻宣布其余餐点也享有优惠，可借此引流消费者尝
鲜其他餐点；但若是因为备料不足才紧急推出其余餐点优惠，这代表“麦当劳的后勤仓储
作业管控很差”，亦即业者无法预期这样的促销活动会延生多少餐点量，导致消费者买不
到，那么后勤作业系统应该反省。
这次活动之所以吸引众多消费者，萧至惠认为主因折扣幅度很大，不管景气好或坏，只要
是好商品下杀到5折势必会掀起民众疯抢，“景气好都会如此，何况景气不是很好”；另
外，业者选定大麦克买一送一，这是民众耳熟能详的商品，又是历史悠久的主力产品，更
具加乘效果。萧也说，这个活动神来一笔之处还有“戴资颖效应”，民众这次格外关注亚
运赛事，排队买麦当劳除了是要填饱肚子，某一层面来说消费者也会有一同分享得奖喜悦
的感受。
中正大学传播系教授胡元辉则有不同看法。他认为，麦当劳这次的行销活动计划并没有很
周全，即便有成功引起话题，但不全然是正面的，例如凸显了劳工过劳问题，以及业者和
消费者因为买不到想要的餐点而发生的不良互动，“加加减减看来，麦当劳这次活动可不
一定有正面效果”。
胡元辉认为，麦当劳已经是一个很大的品牌，在行销规划上，应该讲求建立更长远的品牌
认同，而非只有短期促销来处理。他强调，这次连结运动选手的议题，应该想好更长远的
行销策略，但竟然只用了一日买一送一的方式，实在太过短程，“没有真正太深远的价值
”，消费者也不会对品牌、运动有认知，无助于长期形象建立。另外，这次活动衍生出部
分员工、消费者不满，代表行销活动开始前内部统合规划不够完善，才会出现负面影响，
也可能抵销正面影响。（许稚佳／台北报导）
发稿时间1428
更新时间2250
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https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180901/1422154
5.备注:
劲辣鸡腿堡 好ㄘ′・ω・ˋ