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美国再爆狂牛症　我国进口美牛暂不受影响
出版时间：2018/08/29 19:47
美国再传狂牛症！美国佛罗里达州发现1例牛海绵状脑病（BSE）病例，该病例为6岁老牛
，经确诊为非典型牛海绵状脑病，即狂牛症。但该牛只未进入屠宰线，此病例为美国第6
例狂牛症病例。对此我国疾病管制署表示，研判此属个案，且我国进口美牛未来自佛州，
故暂不调整美牛进口作业。
食药署统计，去年我国进口美牛4.5万吨，占总进口量近4成，为国内进口牛肉最大宗，其
次为澳洲与新西兰，但如今美牛却再传出狂牛症案例。
食药署专门委员董静馨说，今天收到美方来讯，第一时间发文向美方要求尽速提供此案例
的相关资料，将持续密切注意世界动物卫生组织对此案例的评判，以及各国的因应方式；
该署并会持续依美国牛肉输台规定进行输入查验，不排除必要时由跨部会赴美执行实地查
核。
董静馨表示，典型狂牛症是因饲料肉骨粉遭污染造成，但本次案例属非典型狂牛症，发病
细节仍待向美方了解。
食药署副组长魏任廷说，目前仅开放我国核准的工厂生产共计66家，仅限产出30个月龄以
下的牛肉，且所有工厂未有位于佛罗里达州者，还必须去除脊髓、脑部等风险部位，仅有
肌肉部分可进口，每一批并有官方兽医师签发卫生证明，边境也会查验，故对于美国牛肉
及牛肉制品的进口管理措施仍维持现行作业。
林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海说，美国迄今通报6起狂牛症，仅2003年首例为饲
料引起的典型狂牛症，其余都是非典型；狂牛症病原为变性普利昂蛋白，人类若误食受感
染牛只的大脑、脊髓、带骨牛肉等部位，若可能会感染新型库贾氏病，现无药可医，发病
后会有记忆力衰退、四肢抽搐等症状，常活不过1年。颜宗海也建议，现阶段民众若要吃
牛肉，最好选择本土牛肉。
高雄长庚医院名誉副院长、食药署牛海绵状脑病专家委员陈顺胜指，狂牛症有分为典型的
传染性，或非典型自然突变造成，突变机率约百万分之一，且可能比传染性的狂牛症更毒
，因此感管措施应更严格。
陈顺胜也批，食药署在美国尚未有详细调查报告前就宣布维持现况进口，这样是“回答太
快”，他认为至少要等2至3周报告出炉后再行定论。（江慧珺／台北报导）