Re: [新闻] “请你们不要来了!”拉面店600字告白

楼主: limoncool (億載金城武 Limoncool)   2018-08-21 01:59:42
※ 引述《Goo4u (Goo4u)》之铭言:
: “请你们不要来了!”拉面店600字告白 网友破千赞
: https://udn.com/news/story/7266/3314115
: 2018-08-17 01:12联合报 记者陈睿中╱即时报导
: 近年来,不仅是餐厅的服务品质常被拿来讨论,为了避免当“奥客”,顾客的态度也越来
: 越被社会重视。台南某拉面店,近期就发表一篇600字的声明,表示店内会出现只顾滑手
: 机不吃面、跑出去抽菸不用餐等“特殊客人”,其实都会耽误到其他等候客人的时间。店
: 家也认为“如果还是继续这样的用餐态度,请你们以后不要来了。”而文章也在短短时间
: 内获得网友千余个赞的支持。
: 拉面调理的火侯、温度、浸泡的时间都会影响到本身的美味,因此在日本,业者多希望顾
: 客在拉面上桌后能够尽快食用。除了能品尝最佳滋味外,也能避免其他顾客过度等候,已
: 成为拉面店的用餐默契。随着拉面文化在台湾越来越兴盛,许多本地店家也都透过海报、
: 看板等方式提醒客人。
: 本次发文的店家是台南人气的豚骨拉面店,座位数较少,门口常有人龙等候。业者文章指
: 出,店内不想限制用餐时间,是希望客人能够“好好品尝”拉面。拉面本来就是该趁热吃
: 的料理,但部分特殊客人上桌了不动筷摆着好看,或是一直滑手机。以发文当日所遇到的
: 情况,就有客人餐点上桌后一直聊天,也有客人已经用完餐,还是坐在位子上聊天,不会
: 让座给在外等待的客人。还有客人在餐点上桌后,竟然出去抽烟和买饮料,占着位子不用
: 餐。业者认为“这不仅是对我的料理不尊重,也是对外面等待的客人不尊重。”
: 店家表示,开店的确是想赚钱,但真的不欢迎以上那些特殊客人,如果还是继续这样的用
: 餐态度,请他们以后不要来了。这番话或许会对生意造成影响,但也没关系,因为“只想
: 把拉面留给真正喜爱我们的客人。”店家发文之后,有网友发表“支持老板,不欢迎奥客
: ”、“虽然要等很久,但真的很好吃”等支持的留言,也有人建议把公告清楚写出来。店
: 长后来也表示,在发文以及店内公告后,这几天的客人都很棒。
: 台南拉面店的《店主发言》:
: 我开店两年多了,
: 很感谢大家长期的支持。
: 但最近多了很多“特殊客人”,
: 让我们家老板娘今天中午营业时突然崩溃躲厕所大哭。
: 我必须正视这个问题。
: 她告诉我,每个客人都会问她
: “要等多久?”“为什么要这么久?”
: 为了让客人有个心理准备,
: 她会报正确率90%以上的等待时间给客人,让客人较为轻松不用在现场久候。
: “轮到我了吗?”“到底还要多久?”
: 时间还没到就一直催催催的一堆。
: 不然就是真正进到店内的客人根本不是想好好吃拉面的。
: 再来就是说店家赶客人催客人不尊重客人。
: 我们店不想限制用餐时间,是希望客人能够“好好品尝”一碗拉面,拉面本来就是该趁热
: 吃的料理,有部分的特殊客人上桌了不动筷摆着好看、有部分的特殊客人“一直”滑手机
: 看影片打游戏、有部分的特殊客人“一直”聊天讲话谈情说爱 等等许多。
: 例如拿今天的状况来说好了,
: (1)餐点上桌,就一直聊天,聊到比他们晚上桌的所有客人都吃完了,还在聊。
: (2)已经用完餐,还是坐在位子上聊天,不会让座给在外等待的客人。
: (3)餐点上桌,竟然有出去抽烟和买饮料,占着位子不用餐。
: 这不仅是对我的料理不尊重,也是对外面等待的客人不尊重。
: 最后,我想表达的是,我今天开店的确是想赚钱,但对于以上那些特殊客人我真的不欢迎
: ,如果还是继续这样的用餐态度,
: 请你们以后不要来了。
: 我知道现在说出这番话,往后生意或许会受影响,但也没关系,因为我只想把拉面留给真
: 正喜爱我们的客人。
: 谢谢大家耐心的看完这篇,未来还请大家多多指教。
这家很好吃欸
距离我以前念书住的地方也没有很远
而且还好口味没有承袭台南的甜
就是很道地的拉面
台南好像好吃的拉面店不多
所以我在台南念书的时候只有吃过两家
其中一家就这家
叉烧他妈的超大块又给两块
然后面也是蛮Q蛮好吃的
一碗超大碗 吃完会很有饱足感
如果说台南推荐第一名我会推这家
真的很好吃
作者: sat182 (白日梦)   2017-03-29 17:03:00
进入星守班要先经过选拔
作者: Adamsun0306 (狐狸)   2017-03-29 17:52:00
因为我们只接受菁英 绝不接受
作者: balabala56 (巴拉巴拉)   2017-03-29 17:57:00
姆咪
作者: knightof0 (枢木朱雀)   2017-03-29 18:01:00
不要误会我不是说你是姆咪
作者: Shisonin (紫蘇)   2017-03-29 18:01:00
是说在座的各位 都是
作者: Lineage097 (狐狸壽司)   2017-03-29 18:14:00
姆咪

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