美公卫组织：多款早餐脆片燕麦含致癌除草剂
中央社
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（中央社伦敦17日综合外电报导）美国一个公卫组织表示，他们最新研究发现，市面上受
美国孩童喜爱的一系列早餐脆片、燕麦片、点心棒等产品，验出超标的致癌除草剂“嘉磷
塞”，中镖者不乏知名厂牌。
英国“卫报”（The Guardian）报导，公卫组织“环境工作团”（Environmental
Working Group,EWG）在45个燕麦制品样本里发现43个含嘉磷塞。嘉磷塞是广受欢迎的除
草剂品牌“农达”（Roundup，或称年年春）中的主成分。
根据EWG官网公布的数据，共测试45个传统样本与16个有机样本。16个有机样本里有5个验
出嘉磷塞，但均未超出EWG认定的160ppb健康标准；但45个传统样本里有43个验出含嘉磷
塞，且31个含量超标。
EWG表示，部分含量超标的产品来自桂格（Quaker）、家乐氏（Kellogg's）及生产
Cheerios的通用磨坊（General Mills）公司。
通用磨坊与家乐氏的发言人均表示，他们的食品都很安全，符合美国环境保护署（EPA）
所订的严格食安标准；桂格也表示，产品的安全与品质足令消费者安心。
不过EWG表示，厂商遵循的都是早已过时的联邦标准，大部分受测产品超标，必须订出更
严格嘉磷塞含量安全标准。
EWG主席库克（Ken Cook）说：“没人希望吃除草剂当早餐，人们也不应吃到。”库克表
示，他们会敦促美国环保署限制嘉磷塞用于粮食作物，但各企业应自发性拿出行动，因为
川普政府监督机制的“无法无天”令人担心。
EWG公布研究前，旧金山的法院上周才下令孟山都公司（Monsanto）须赔偿一名46岁前园
丁，陪审团认为他罹癌是孟山都的年年春除草剂所致，且孟山都疏于提醒对方曝露在除草
剂环境的风险。
卫报指出，今年4月来自美国食品暨药物管理局（FDA）内部的电邮显示，科学家在绝大部
分日常食物里都发现含嘉磷塞，还发现要找出不含嘉磷塞的食物很难。FDA目前都没对此
发布任何正式说明，不过没有迹象显示上述说法与美国以外的产品有关。（译者：陈亦伟
/核稿：卢映孜）1070818