※ 引述《hoyumi (正版型男...无误!!!)》之铭言：
: 饺子这种面食料理 通常很明显就是一些东北寒冷地区更常吃的主食
: 如果是台湾跟日本比 听说很明显就是台湾胜
: 那如果是跟这些东北地区 像是什么天津 山东等等...
: 这些地方的饺子相比较的话 会是哪边的饺子比较好吃呢?
: (如果单只看味道方面的话)
: 没吃过对岸的饺子 有什么特别吗?
: (比较大颗???)
台湾 什么时候可以跟大陆比水饺了？
光是种类 台湾就很单一了
之前台湾人去 北京吃水饺
各种皮蛋馅的 各种没见过的馅
而且论饺子皮的劲道 台湾面食是跟大陆北方东北比不了
看下面的推文
其实饺子皮不是越薄越好
而是合适最好
我在北方吃饺子很多 皮薄到可以看到里面的馅
但是也有一些厚皮饺子 很有嚼劲
就看自己的选择
还有北方饺子是按斤两算
不是一斤 500克或者600克这个概念
而是一斤饺子60个 按个数算
一两六个 北方水饺 个头还蛮大的
有人说是按发面以前干面粉的重量来算
很多 不懂行的台湾人一去就点一斤饺子 结果就悲剧了
我吃过的各种水饺来说
北方水饺明显要优于南方
而清真水饺明显优于北方
个人比较喜欢吃羊肉馅和牛肉馅的水饺
不单是肉的问题 这些回族餐馆做的饺子会加一种特殊的香料在里面
口味非常的好吃
和汉族包的那种牛肉水饺 味道就是不一样
一点个人体验
给你参考