※ 引述《opengood5566 ( )》之铭言：
: 隔壁的叔叔请我喝咖啡
: 很开心 看电影明星喝咖啡很酷
: 结果一喝苦苦的 QQ 流眼泪 好像在吃药
: 咖啡苦苦的有什么好喝的
因为你喝的不是咖啡
是木炭水
低价咖啡，都用廉价商业豆
为了掩盖商业豆的劣质味道
所以把豆子全部都干你娘烘爆
什么鬼基八豆全部烘到2爆末下豆
导致多数台湾人觉得咖啡就是要苦
喝到好喝的咖啡还以为臭酸
便利商店的机器，在咖啡玩家眼里
不叫磨豆机，叫砍豆机
真正好的磨豆机，磨同一只豆子味道还会有所不同
就看你比较偏好哪样的风味选择磨豆机
看你是要Anfim
http://i.imgur.com/oWdtePL.jpg
还是4M
http://i.imgur.com/mHTyNck.jpg
还是你要手磨装文青也行
https://imgur.com/Ttah2Lp
不同豆子也就需要不同的烘焙手法
当然多方变换尝试也是需要的
http://i.imgur.com/J4M4uCn.jpg
如果你喝过伊利达庄园日晒卡杜艾就知道
原来世界上还有草莓口味的咖啡啊
当然，有些人会说
在咖啡上追求水果香气
那你怎么不吃水果就好了
恩...
夏虫不可语冰也