[新闻] 从树上到餐桌 12元火龙果身价翻3倍(图多)

楼主: farmer (小农夫)   2018-07-16 09:56:58
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相同等级的火龙果种植成本12元,到了水果行身价翻数倍,变成43元。
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南投集集小镇火龙果农(右二)张志昌一家总动员,大清早就在2分半大果园中忙进忙出采
收。
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运送200公里至北上拍卖,每粒约为18元。
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单颗600公克的特级火龙果,生产成本约12元。
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农民扣除运价、管销费用后其实利润所剩无几。
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“特级”火龙果全都是当日田间采收最佳的等级,一律装箱北上准备在隔天凌晨卖个好价
钱。
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当天收成的火龙果要赶在下午2点前集货完毕。
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集集农会股长黄国瑞指出,拍卖终端价格由承销商订定。
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最新鲜的特级火龙果宛如VIP贵宾专人专车接送北上一日游。
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物流26吨大货车每日至少一车出勤,南北奔波限时专送。
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《苹果》后来在北部超市,找到同等级的火龙果,每颗要价43元。
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三重一家鲜果行苏姓店员说,火龙果往年价格非常好,导致农民狂种导致今夏产量太多,
影响市售价格大跌。
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红龙果北地售价43元。
2018/07/14 22:21
跟着火龙果一日游!市场盛传火龙果将崩盘,《苹果》追踪南投集集小镇产出的火龙果,
单颗600公克的特级火龙果一路北运,200公里之后,在新北三重果菜市场拍出每颗18元;
卖出去了,果农脸上却没笑容,这颗种植成本12元的火龙果,乍看下有6元利润,却在扣
除运费、管销费用后,只剩几毛钱。而当记者继续跟着承销盘商辗转到北部消费者手中,
每颗售价竟摇身变43元。
9日6点晨曦刚亮,趁暑气未上,集集小镇火龙果农张志昌(56岁)一家总动员,大清早就在
2分半大果园中忙进忙出,戴上防刺手套,剪刀套袋往腰间一拽,协调好采收范围,张家
人人手一剪熟捻开工,1株火龙果植株平均可以生出20余颗果实不等。
经过疏果后,苦心栽种外型浑圆每颗可达600至900公克,卖相极佳重量平均,剪下1颗拿
在手上沉甸甸,张志昌笑说:“特级要往台北卖!”收成的喜悦、这一季的期盼全写满脸
上。
在一旁的集集农会推广股长黄国瑞摇摇头说:“今年可能没有太多利润。”他分析,火龙
果成本每公斤即达20元,包含肥料8元、农药4元、工资4元、套袋资材1元、装箱3元,一
颗600公克的火龙果,成本要12元,今年各地广泛种植,供过于求,量多价就跌。
《苹果》满心狐疑想验证,就当烈日升起,气温渐高后,张志昌一家人开始分级包装,赶
在下午2点前送抵集货,一箱一箱特级火龙果,宛如VIP贵宾,由专人搬上货车,下午2点
半,出发运三重果菜市场,舟车劳顿,终于在傍晚5点半到达下货,等候隔天待价而沽。
10日凌晨3点半,天还没亮,三重果菜市场灯火通明,来自各地的盘商,挤满市场,充斥
数字的喊拍声,此起彼落。望着我们一路紧盯的那箱火龙果,终于拍出,一公斤30元,换
算那颗600公克的,刚好18元。
记者喜孜孜把价格告诉张志昌,有别于采收时的喜悦,电话那头的张志昌声音略沮丧的说
:“没赚头,但还是要采收,至少回收点成本。”
集集农会总干事李崇庆也指出:“全都是当日田间采收最佳的等级,确实没卖好价钱。”
《苹果》终于了解黄股长前一天在果园里摇摇头的意思,贱价真的伤农。我们不死心再往
一家街口转角水果行追,找到同等级火龙果,一颗竟要价43元。
当记者告诉手上拿着火龙果的郑爸爸,稍早之前,这么一颗火龙果拍卖价18元,果农张先
生的种植成本就占了12元。郑爸爸竖起耳朵听出了价差,表情先是一愣,接着著喊原本以
为自己赚到了,因为去年买一颗是double价,这么一来,农民根本没赚头,“价差大多被
中间商赚走了。”
记者以各端价格计算,一颗火龙果运销北部拍卖可达31元价差,是一名果农种植火龙果成
本的2.58倍。10日返回南投后,我们再找了黄股长,他指出,拍卖终端价格由承销商订定
,也就是俗话说“公斤买台斤卖”,近日在到拍卖端价钱大约落在每公斤30元,盘商再以
每台斤30元至40元或更高价格卖出。
我们决定追根究柢,把中间商的利润查个清楚,找到一家小盘商的苏姓店员问,他抿著双
唇,不愿多提,只说商业机密,话题敏感。记者此时终于想起在三重果菜市场时,采访一
位承销商价差问题,他转身继续忙搬货,一句话也不愿回的原因了。
248农学市集召集人杨儒门说,大盘“公斤买台斤卖”,大盘有存放、管销风险约抓4成利
润,中盘到零售端就看行情和品项;而不具名盘商则喊冤:“不能觉得贵,就说我们在哄
抬!”很多消费者不恰当的选购动作,造成果伤,导致成本增加,这些得由盘商吸收。(
魏嘉良、张喆喜/综合报导)
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180714/1390160
发稿时间07:00
更新时间22:21

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