[问卦] 有人能分辨出养殖鱼跟野生鱼的口感吗?

楼主: zrct5566 (美麗又殘酷的世界)   2018-07-15 21:52:02
永续海洋的第一步就是从减少捕捞开始
所以势必未来大家吃养殖鱼都会多过野生鱼
去海鲜餐厅的时候都会听到点菜小姐说这现捞的
但就算是从鱼塭抓上来马上送过来也是现捞的
有人能吃出其中的差异吗?
我个人是完全吃不出来
就算是最纯粹的生鱼片去品尝
我这木舌也吃不出鱼肉的差异
把眼睛朦起来放两块鲑鱼生鱼片
可以分的出来哪块是人工饲养哪块是野外抓的吗
有没有掰挂

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