※ 引述《gerogexpg (Das Internetz)》之铭言：
: 肥宅我爱吃牛肉面，而且喜欢吃粗的宽面
: 面要煮的稍硬不可烂这样才有口感。
: 可是朋友却说我不专业，牛肉面就是要细面
: 细面才能吸到汤汁那才好吃，而且还要煮的稍软一点才可以
: 请问乡民们，牛肉面要吃粗的还是细的才是内行呢?
: 有没有八卦?
看汤头
红烧要配粗面的嚼劲
清炖要配细面的顺口
红烧的汤头重口味，细面吸饱汤汁面烂了就没口感了
清炖的汤头细致，你下粗面汤汁吃不进去会没味道
不过还是看人啦！
想大块垛颐就选粗面
想慢慢品尝就选细面
吃的高兴就好