※ 引述《Homura (德意志国防猫)》之铭言:
: 鲁猫只会煮奇怪的面跟水饺方便面 qq
: 在这个年轻女孩儿逐渐远离厨房的年代
: 有的时候想吃满桌热腾腾的料理,似乎只能靠自己惹
: 板上会做菜的男孩儿多吗?
: 秀个厨艺照吧 QQ
肥肥我略懂略懂
小时候没有爸爸妈妈
爷爷奶奶都在外头养家活口
我和弟弟两个人相依为命
家里没有饼干零食或饮料
想活命只能靠自己
后来为了不让弟弟饿死
身为长子、长孙的我
必须肩负起做菜的工作
其实做菜没什么难的啦
像是三杯鸡也很简单
材料准备:
《酱料》
糖、盐、酱油、酱油膏、米酒
《香料》
姜片、蒜头、九层塔
先把鸡肉洗净。
在锅里倒入少许麻油和沙拉油
(一点点就好,鸡肉很油)
姜片、蒜头下去炒香
接着下鸡肉。
点单的炒个几分钟。
加入酱料区(除了米酒以外)
比例大概是
2:0.5:1:3
反正就照自己口味调整
炒到鸡肉上色以后
就往锅子倒两碗水开始炖
差不多等15分钟汤汁收干
如果没有干可以开大火加速
倒入一瓶盖的米酒
起锅前再撒九层塔就完成了
这个方法是不会失败的新手教学啦
因为过程一直有水不会烧焦
而且鸡肉也不会柴
吃起来非常好吃
https://i.imgur.com/rzjRGJz.jpg
肥肥我啊
学做菜也是为了未来的丈夫
希望能有一个Mr.Right
能让我天天为他下厨