巨无霸蚵仔煎 1份可让100人吃
自由
嘉义区渔会今天在嘉义县东石乡东石鱼市场举办“第八届剖蚵竞赛”及蚵之文化季活动，
知名的东石海龙园餐厅制作罕见的“巨无霸超级蚵仔煎”，一次用上25台斤牡蛎，一份可
让100人享用，许多民众抢著排队品尝。
嘉义区渔会理事长戴泽文、嘉义县副县长吴芳铭及县议员李国胜等今天参与活动盛会，共
有300多人报名参加剖蚵竞赛。
嘉义区渔会提供料理让民众品尝海鲜美食等，而海龙园餐厅两位师傅更在现场制作巨无霸
超级蚵仔煎，让游客们抢著拍照录影。
师傅们把油倒在特制的大铁板上，放入大量牡蛎，再加入太白粉浆、小白菜等食材，拿起
大煎铲压平、煎熟，由于非常庞大，要翻面时还需两位师傅用特制大煎铲合作，香气扑鼻
；一份巨无霸蚵仔煎制作约20到30分钟，许多民众排队品尝，赞不绝口。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2481114
里面的影片看起来超壮观，吃了晚上会很in吧