楼主:
kivan00 (Kivan)
2018-07-03 13:20:321.媒体来源: 苹果日报
2.完整新闻标题: 珍奶夯店“老虎堂”认了！黑糖非手炒 掺了焦糖色素
3.完整新闻内文:
近来手摇饮掀起黑糖热，老虎堂黑糖专卖店主打“黑糖每日新鲜手炒”，从台中一中街爆
红，店外总是大排长龙，接着在北部展店。有自称是离职员工爆料打脸，指称黑糖是添加
焦糖色素、非手工炒，店家在脸书贴出声明，黑糖确实由手炒进化到机械协助制作，原料
厂商在制作时已添加“焦糖色素”。
1名自称是老虎堂离职员工指称，在该店打工快1年，每次送来的都是一桶一桶的黑糖浓缩
糖浆，一周进货5至6桶，里面都有焦糖色素，“吃起来偏酸”。
老虎堂黑糖专卖店《脸书》粉丝团“老虎堂Tigersugar”留言，一篇最新的贴文还写着，
小编“曾经问老板一句话，老大，你每天这么长时间炒黑糖，又热又累又无聊，不会炒到
怀疑人生吗？”老板回了一句深度的话，“你的角度来看炒黑糖是怀疑人生，但是我的角
度看是悟出人生。”
该贴文涌进不少网友质疑的留言，小编也逐一贴上公告回应。针对黑糖是否手炒，“目前
使用之黑糖确实由手炒进化到机械协助制作，在文宣上会将会
进行修正，但目前门市仍保留现场炒制黑糖珍珠的动作，以让黑糖之香气入味。”
再者，他们也认了添加“焦糖色素”，“原料厂商在制作时已添加‘焦糖色素’，依照法
规我们将‘焦糖色素’标示于桶身，原料厂商所添加的含量符合卫福部安全规范，消费者
针对这部份若有疑虑，未来将请厂商制作时不得添加。”
最后，老虎堂团队经人事部门调查，爆料者非员工，自去年11月11日开幕，迄今满半年，
没有员工打工快一年者。对于各界关心指教，承诺会“勇于面对，同时彻底改善”。（即
时新闻中心／综合报导）
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180703/1384211/
作者:
rriver (river)
2017-07-03 13:20:00哈哈 进化应该要＋价吧
作者: UniversalGod (UniversalGod) 2018-07-03 13:22:00
手炒进化到机械协助制作wwww
作者:
dra7763 (海底潜水者)
2018-07-03 13:22:00未来大概就跟果汁一样标示 含5%手炒黑糖
作者: mij (L`Arc~en~Ciel) 2018-07-03 13:22:00
一定是人家抹黑 继续买
作者: JackaLMeI 2018-07-03 13:22:00
机械手不行腻？机械手也是手啊
作者:
deepdish (Keep The Faith)
2018-07-03 13:23:00反观什么都亲手做的不但耗时还可能会赔钱
老虎堂的澄清也好笑...人事部门调查XDDDDDDDDDDDDD
作者: heliotropism (VVV) 2018-07-03 13:23:00
好香好香的化学黑糖
作者: DOUGOOD (为妳好) 2018-07-03 13:24:00
哈哈哈哈，台湾还有什么可以相信，满街手作跟小农
请问什么是炒制黑糖珍珠？是炒珍珠的意思吗..还请达人
作者:
kent (老肥宅)
2018-07-03 13:24:00台湾只有手工店可以信了
作者: mrlinwng 2018-07-03 13:25:00
小编：来自台中的机器手不行吗？
作者:
kris4588 (kris4588)
2018-07-03 13:26:00会跟胖达人一样倒掉吗
作者:
kent (老肥宅)
2018-07-03 13:26:00清玉2.0
作者: e34l892 2018-07-03 13:26:00
我进化啦！战斗暴龙！
作者:
muzik (fin)
2018-07-03 13:28:00品名不实还这么理所当然xD
作者:
YCL13 (静默)
2018-07-03 13:31:00就算是手炒的好了，把黑糖炒焦这有什么好追的？
作者:
garcia (极恶外星人)
2018-07-03 13:31:00什么样的智力会特地去排手摇茶？
作者:
widec (☑30cm)
2018-07-03 13:33:00全部号称“手炒”的都有问题啦 科科
作者:
cobal (孤独的灵魂舞月光)
2018-07-03 13:33:00公馆从没标榜用手炒呀!!
作者:
shyshyan (神人为吾，千叶传奇。)
2018-07-03 13:33:00没听过的店
作者: only3v (我有一双坚强的眼睛) 2018-07-03 13:35:00
哇靠… 色素！！！
作者:
rapnose (鼻马龙)
2018-07-03 13:36:00那个，我想请教一下，用手炒的话，细菌的问题怎么解决？
作者:
rapnose (鼻马龙)
2018-07-03 13:37:00我看过不少没有结帐柜台的餐厅或小吃，很多都是用同一只手拿钱又拿食物。(没喷酒精也没洗手耶)
作者:
baycs80 (Xiang Jun)
2018-07-03 13:37:00诚实推
作者: temujin (vic) 2018-07-03 13:41:00
会相信手炒 智商也是......
作者:
zonegs (内裤)
2018-07-03 13:43:00果然是悟出人生的做法
作者: s1032kj (无聊) 2018-07-03 13:54:00
色素还要表演炒一下
作者:
bluecsky (我要蓝蓝淡淡的天空)
2018-07-03 13:54:00本来手炒产量是能多高 能卖这么多量就不可能手炒...
作者: satonoo (Moskos) 2018-07-03 14:03:00
不意外阿 喝过就知道 珍珠没有黑糖味GOOGLE那些给五颗星的在地向导 舌头都坏掉了
作者: kk8921647 (小Z) 2018-07-03 14:05:00
甜到怀疑人生
作者:
coeXist (coeXist)
2018-07-03 14:06:00怎么不一开始就进化呢^Q^
作者: irosehead (irosehead) 2018-07-03 14:21:00
产品进化升级还不加价卖 太佛心啦老板