Re: [问卦] 寿司店师傅是不是请国中生来也可以做

楼主: gerychen (邪惡肥宅)   2018-07-02 12:31:07
※ 引述《QnxQn (抹茶冰淇淋)》之铭言:
: 最近常吃寿司
: 发现师傅在做的事情其实很简单
: 就把料填到小小的米饭上面在涂一下美乃滋就好了
: 至于切肉只要削薄薄一片也没有什么技术可言
: 请一个国中生,训练个几小时也会
: 寿司店师傅是不是请国中生来也可以做?
国中生就可以做寿司这是事实
你读高中跟大学跟做寿司哪有什么关系
但你要说做寿司不用技术这就错了
你可以说做寿司是相对简单的技术需求
老实说只要食材够好
87%的人吃不出学半年跟做10年的差异吧
几小时是比较夸张啦,但半年就差不多
另外什么醋阿、米阿、煮的时间阿等等等的黄金比例
吹嘘着要几十年经验才煮得出来的
还有什么鱼多难切,透过刀工可以让鱼变得多好吃阿
这些都是屁啦,1年就差不多好了吗
结论
国中学历做寿司=正确(无关学历)
做寿司不用技术=错误(技术含量相对较低)
大概是这样:)
作者: EfiwymsiAros (認真發廢文)   2017-07-02 12:31:00
滚:)
作者: c24253994 (鬼混哥)   2018-07-02 12:32:00
ID邪恶肥宅其实你反串对吧
作者: atuatu (atu)   2018-07-02 12:34:00
中肯推
作者: Atwo (A兔)   2018-07-02 12:35:00
杀鱼我不知道 但日本有句话杀鳗鱼3年 串鳗鱼8年 烤鳗鱼一辈子
作者: SuperSg (萌翻天的时代来啦°▽°)   2018-07-02 12:49:00
你又吃不出来
作者: chenweichih (走路常跌倒)   2018-07-02 13:13:00
很难相信 寿司跟把鱼放在米饭上面的寿司会有人分不出来 根本不同味道了光是饭会不会散开就差超多的
作者: gogohell2003 (亚瑟士)   2018-07-02 13:24:00
前提还不是要食材够好.只会站在台前组合就叫师傅?让 食材够好 的人才叫师傅 把寿司端上桌只是顺手

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