7月禁反式脂肪!改天然奶油 面包成本增3倍
很多店面包,都会使用含反式脂肪的人造奶油,因为吃起来,不仅奶香味比天然奶油
浓郁,连面包也会比较松软,而且成本还只有天然奶油三分之一,但是因为不健康,
从7月1号起,食药署将禁止含有反式脂肪的原料,让许多主打贩售低价面包的店家,
都大喊吃不消,就有业者透漏,台北已经有许多传统的10元面包店,因为不敌原物料
成本,早已经悄悄关门。
http://gotv.ctitv.com.tw/2018/06/922826.htm
夜市便宜面包 七个一百以后没有了 阿阿阿啊