如题 这东西应该很难讨论 因为吃过的人可能不多
可是应该是小弟我印象中最好吃的东西前几名
想说讨论看看有没有人也有吃过
小弟小时候住乡间外婆家
乡下人家有节日拜拜或者是客人来就会杀鸡
鸡血不比鸭血鹅血 可以流很多 可制造鸭血块甚至鸭米血等等
鸡血可能只有少少的一碗公
但是乡下人家杀鸡是大事 又节省 所以往往不会让鸡血流掉而是接起来
但因为鸡血量不多 做成米血或血块都只有一点点
所以外婆家都把刚接好的鸡血趁凝固前 赶快打生鸡蛋下去搅拌
弄成一大碗公 然后倒进锅中煎 而且往往是煎麻油
那个口感跟香气还是念念不忘 长大就再也没吃过了
那应该是有再杀鸡的人家的珍稀美食
不知道这个能不能叫亲子煎XDXD
请问有没有鸡血鸡蛋煎的八卦 谢谢