打败珍奶！营养师曝“最甜手摇饮”　一杯等于15颗方糖
炎炎夏日，国人喜爱喝手摇饮消暑解渴，而说到高热量饮料，民众大多都会想到珍珠奶茶
，不过营养师张瑞奇透过街访，整理出国人“最爱喝的饮料前3名”，并公布每杯
(700c.c)饮料所含的糖份(方糖颗数)，含糖量最高的饮料居然由翡翠柠檬夺得，一杯相当
于15颗方糖的甜度，不但严重超过每日建议糖份摄取之上限，长期摄取恐导致肥胖、糖尿
病、心血管疾病等问题。
第一名 翡翠柠檬(15颗方糖)
为了中和如柠檬、洛神、梅子、百香果等口感较酸的饮料，会加入许多糖，即便是微糖，
含糖量也比其他类型的饮料高上不少。
第二名 多多绿茶(14颗方糖)
养乐多的糖份本来就很多，加上为了让绿茶更有酸甜滋味，因此会添加更多糖。
第三名 珍珠奶茶(12颗方糖)
珍珠奶茶本身脂肪高、热量高，含糖量也相当惊人，若加上珍珠、布丁等配料，糖分摄取
相当可观。
除了手摇饮之外，一瓶600ml宝特瓶装大小的碳酸饮料约有60克(12颗方糖)含糖量，宝特
瓶装的柠檬红茶约有48克(约9.6颗方糖)，轻松超过每日建议摄取标准，而看似健康的优
酪乳，500cc包装就有约56克(11颗方糖)含糖量，因此建议饮用选择无加糖优酪乳。
营养师张瑞奇表示，国民饮食指标提到，每日饮食中，添加糖摄取量不宜超过总热量的
10%，世界卫生组织WHO则是在2015年3月建议“若能把糖分摄取热量控制在总热量的5%更
好”，女性为3至7颗方糖以1400卡计算，男性为4至8颗方糖以1600卡计算。
因此张瑞奇说明糖对身体没有必要性，只会增加热量和身体负担，因此建议每日添加糖摄
取低于50公克(10颗方糖)，若能低于25克(5颗方糖)更好，甚至最好都不要摄取糖份，才
能有效避免肥胖、蛀牙、糖尿病、心血管疾病，且国人的饮食习惯普遍营养过剩，为了健
康着想应戒掉手摇饮。
备注：本篇探讨的是含糖量，以总热量来说，珍珠奶茶还是夺冠，不过近年健康意识抬头
，许多店家以低脂鲜奶取代奶精，热量疑虑有减轻；另外，每间饮料店的全糖含糖量不尽
相同，以上数据为营养师计算出的平均值，实际购买饮料含糖量以店家公告为准。
资料来源：华医生物科技顾问营养师　张瑞奇(Ricky)
YouTube频道：营养师Ricky's Time
TVBS新闻 https://news.tvbs.com.tw/life/942559