国军新野战口粮 满意度最高的是这种硬邦邦的饼
2018-06-20 11:59联合报 记者洪哲政╱即时报导
国军研发新版的野战口粮及加热式餐盒，根据陆军司令部实测官兵问卷显示，野战口粮中
的牛奶饼干，获得官兵最高评价，认为比旧式口粮的饼干多味更加多样；而经官兵问卷，
加热式餐盒有3种万年“王牌口味”被保留下来，包括红烧牛腩、咖哩牛肉、咖哩鸡肉；
陆军预计在9月起陆续采购新式“野战口粮及加热式餐盒”，野战口粮计画采购84万份，
加热式餐盒计画采购5万2000份。
军版野战口粮最主要的内容物，就是硬式口粮饼干，新版的饼干同样多达14片，但以小包
装分为7包，较之旧版饼干，新式野战口粮中的饼干不但脆度提高，入口易于融化，且奶
香超浓郁。
陆军司令部表示，为精进“野战口粮及加热式餐盒”饮食品质，以“口味选择多样性、提
升食用饱足感”为研改目标，增进官兵饮食品质，过程间邀集三军总医院营养部、食研所
及三军后勤处研讨内容物需求，借由运用市场品牌、个别独立包装，提升口感及饱足感，
计画今年起展开筹补。
陆军司令部指出，经由向在野外宿营及执行战术运用作为的官兵进行问卷调查，新式野战
口粮整体满意度为80.83%，加热餐盒整体满意度为83.44%。
新式加热式餐盒现有的口味，传统口味包括红烧牛腩、咖哩牛肉、咖哩鸡肉，被保留下来
，另外新增了咖哩猪肉、笋丝控肉、香菇肉羹；还有素食口味的咖哩烩洋菇、蔬烩什锦。
被剔除的口味包括东坡肉、日式牛丼、红酒牛肉、鲜菇鸡肉、黑胡椒牛腩、麻婆豆腐、鲜
菇素肉与黑胡椒素肉。
而在陆军司令部的问卷中，野战口粮内容获得最高评价的是饼干，认为口味较现行口粮多
样化，同意者高达83.33%；其次则是过去口粮里冲泡粉，改成即时可用的能量饮，便利度
也获得82.22认同。而新式加热式餐盒，有86.67%官兵认为餐盒加热效能较现行餐盒更快
速且热度更高，86.67官兵确认餐盒加热15分钟后，食物均已具热度且米心熟透。
陆军司令部计画，希望在今年度采购84万份新式野战口粮、5万2千份新式加热式餐盒。第
一批预计9-10月份获得，第二批则在明（108）年1到2月获得。
军版野战口粮最主要的内容物，就是硬式口粮饼干，新版的饼干同样多达14片，但以小包
装分为7包，较之旧版饼干，新式野战口粮中的饼干不但脆度提高，入口易于融化，且奶
香超浓郁。记者洪哲政/摄影
陆军预计在9月起陆续采购新式“野战口粮”，计画采购84万份。记者洪哲政/摄影
军版野战口粮最主要的内容物，就是硬式口粮饼干，新版的饼干同样多达14片，但以小包
装分为7包。记者洪哲政／摄影
https://udn.com/news/story/10930/3208211
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