制“人腿肉卷饼”邀亲友吃 截肢男赞：很有嚼劲
2018/06/14 08:51:00
美国一名男网友，在《Reddit》论坛上分享自己的“吃人肉”经验，他因重大车祸截肢，
突发奇想跟医院要了自己的断肢，并在签署文件后顺利将左小腿带回家，他切下部分肌肉
制成“人腿肉卷饼”，结果亲友们都吃得不亦乐乎。
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http://www.reddit.com/r/IAmA/comments/8p5xlj/hi_all_i_am_a_man_who_ate_a_portion_of_his_own/
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▲这名网友因车祸截肢。（图／翻摄自reddit）
这名美国网友的用户名称是“IncrediblyShinyShart”，他发文表示，自己2年前骑机车
时遭撞，左脚掌内的骨头严重碎裂，即使抢救后未来也无法再用来行走，所以他选择了截
肢，并要求医生要将断肢带回家，在签署一些文件后，他成功如愿。
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http://www.reddit.com/r/IAmA/comments/8p5xlj/hi_all_i_am_a_man_who_ate_a_portion_of_his_own/
ID-1401492
▲左脚掌内的骨头严重碎裂。（图／翻摄自reddit）
接着他邀请了11名思想开明的亲友来家中“吃人肉”，只有1位婉拒，他切下断肢上的胫
骨前肌（tibialis anterior）烹煮成“人腿肉卷饼”（Foot tacos），他吃完后的感想
是牛肉味很重（super beefy）、有嚼劲（chewy）。
这则分享吃人肉经验的文章一出，网友们大量涌入，累积了4000则以上的留言，许多网友
表示“恶心”、“无法接受”，但也有理性的网友问他问题，如“怎么邀请好友”、“为
什么脚掌受伤连小腿也切了”等等，他也一一耐心回复。
原PO解释道，他和他的朋友们过去就曾探讨过吃人肉的问题“如果能够吃到人肉，并且是
用一个健康及道德的方式，会尝试吗？”而他邀请的每个人过去都有共识地给出正面的回
答，而这次是恰巧有机会，他便邀请了这些好友。
至于为什么仅脚掌受伤，却要截肢整个小腿？他则解释，医生跟他说，截得高一些有助于
取得更加的平衡，且便于安装功能性义肢，也因此截下来的左小腿是“完全健康的肉”、
可安心食用，他也说，现在靠义肢生活“过得很好”。
值得一提的是，有网友请原PO给自己的小腿肉“评价一下口味”，如果满分10分的话，这
道“人腿肉卷饼”是几分？原PO大赞，这真是一个超棒的问题，依照自己过去品尝过许多
美食的经验，他会说这道菜是一个“货真价实的6.5分”。
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=391846