[问卦] 煎豆腐是不是可以列为特级厨师考试？ Derekao PTT批踢踢实业坊

[问卦] 煎豆腐是不是可以列为特级厨师考试？

楼主: Derekao (Derek) 2018-06-12 22:41:30

煎豆腐
从一开始就是个考验
要完美无缺的从豆腐从盒子里拿出
在这阶段就有95%的人会被淘汰
再来是刀功，要把每块豆腐完美的切成适当的大小跟厚度、
再来要把两面煎的金黄又不烧焦，翻面的过程也不能伤及到豆腐
煎豆腐每个人都会
但煎出一个完美的豆腐却非常困难
是不是很适合拿来当特级厨师的考题呢？
这篇文章去投稿有机会拍中华一番第二季吗？
https://i.imgur.com/vGZFoZt.jpg

作者: Leesanity (无畏) 2017-06-12 22:41:00

作者: irene2772193 (79) 2018-06-12 22:42:00

饿饿

作者: dan5120 (别乱Ｑ　屾(ﾟ皿ﾟﾒ)) 2018-06-12 22:42:00

板豆腐还鸡蛋豆腐?

作者: lien ( ) 2018-06-12 22:42:00

都有点破了

作者: chinnez (棱靘) 2018-06-12 22:43:00

酱油膏是什么意思？来引战的吗？

作者: dan5120 (别乱Ｑ　屾(ﾟ皿ﾟﾒ)) 2018-06-12 22:43:00

你这煎的也太差了八

作者: xzcb2008 (éžå¸¸æ£®77ç‰›) 2018-06-12 22:43:00

你技术不太好欧

作者: k782782000 (老鸡安) 2018-06-12 22:44:00

煎豆腐真的好ㄘ

作者: wayne1027 (æ¶¿éƒ¡å± å¤«å¼µç¿¼å¾·) 2018-06-12 22:46:00

你这种手艺只会被盖难ㄘ印

作者: mysterydream (肥ㄓ) 2018-06-12 22:57:00

锅子先洗干净

作者: theurgy 2018-06-12 23:12:00

你的锅子是不是在掉漆阿在想特级厨师之前先去检查大肠癌吧

作者: end56 (终结56) 2018-06-12 23:34:00

你这不会沾锅吗煎白豆腐不是会出水而且翻面会碎吧

作者: aasslleepp (环境会改变一个人) 2018-06-12 23:39:00

晶圆切割机就是你的特级厨师

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