[问卦] 渔港的生鱼片可以吃吗 zrct5566 PTT批踢踢实业坊

楼主: zrct5566 (ç¾Žéº—åˆæ®˜é…·çš„ä¸–ç•Œ) 2018-06-05 09:53:06

小弟到渔港逛的时候
都会看到很多生鱼片的摊子
价格都比餐厅便宜很多
应该都是直接隔壁上岸
就买来这边切了
请问那种的可以吃吗? = =
我不怕拉肚子我只怕里面有寄生虫而已
很多小渔船都是直接用冰块这样冰著回来而已
除非像远洋渔船才有大型冷冻库
不知道大家敢不敢吃

作者: wet00428 (挖特) 2017-06-05 09:53:00

我敢但你标题很怪

作者: may512103 (Sbore) 2017-06-05 09:53:00

你可以先煮熟再吃

作者: kutkin ( ) 2017-06-05 09:53:00

海鱼应该没有

作者: WizZ (革命家的老二特别浪漫) 2017-06-05 09:53:00

顶多就海洋弧菌寄生或者金黄色葡萄球菌吃下肚而已

作者: kenfu0402 (ken) 2017-06-05 09:53:00

新鲜的虫才多

作者: WizZ (革命家的老二特别浪漫) 2018-06-05 09:54:00

了不起死掉不用担心啦

作者: chivalry70 (火锅) 2018-06-05 09:54:00

都冷冻过的

作者: moy5566 (生化人Moy) 2018-06-05 09:54:00

有虫才有味

作者: kutkin ( ) 2018-06-05 09:54:00

还是说包漂亮的就可以

作者: juzowa (喔是喔) 2018-06-05 09:55:00

会怕就点碗汤拿进去川烫啊

作者: MeeToo (迷途) 2018-06-05 09:55:00

你去外面吃的生鱼片不也是这样来的

作者: danorken (dan) 2018-06-05 09:55:00

我都丢进热水放几片姜不太怕寄生虫

作者: ghghccc (林老贝) 2018-06-05 09:56:00

用打火机烤一下这还要我教？

作者: ryan0714123 (Ryan) 2018-06-05 09:56:00

鱼市场批来的

作者: Atwo (A兔) 2018-06-05 09:56:00

怕就不要去渔港

作者: longkiss0618 (剑舞北极) 2018-06-05 09:56:00

超好ㄘ

作者: rv0918 (Lee) 2018-06-05 09:56:00

很多也都进口的好吗....

作者: rererere147 ( ) 2018-06-05 09:56:00

吃了生鱼片的人百年内会死怕

作者: twpost (我的偏见) 2018-06-05 09:57:00

很多处理食材的技术不好, 解冻时间没掌握好就不太好吃

只有大渔船有液态氮设备而已

作者: CPQ (CPQ) 2018-06-05 09:59:00

渔船上冰块的量和冷度你不必担心

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