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[问卦] 为什么炒肉都会用芥菜?

楼主: e8151848 (豹纹香蕉)   2018-06-03 23:56:39
去外面吃羊肉烩饭或牛肉烩饭
都是用沙茶加芥蓝菜加肉下去炒
是很好吃
不过很少看到用空心菜、菠菜等等的菜？
有没有羊牛烩饭为何都用芥蓝菜的八卦？
作者: wtfman (小宇)   2018-06-03 23:57:00
我这边都是用地瓜叶捏
作者: SydLrio (狂岚嘴砲)   2018-06-03 23:57:00
去腥口感好
作者: esp0122 (金属魂)   2018-06-03 23:58:00
比较对味吧
作者: Atwo (A兔)   2018-06-03 23:58:00
芥兰吧 不太一样
作者: sammoon (sam)   2018-06-03 23:58:00
哪家店啦 我们这边都是空心菜
作者: jonsauwi (JBY)   2018-06-03 23:59:00
用空心菜明明就很常见
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