※ 引述《kohanchen (kohanchen)》之铭言：
: 今天经过一个要排队的蛋饼专卖店
: 突然陷入沉思
: 蛋饼非常奇怪 感觉很不像
: 台湾的食物 反而有点像是欧洲的
: 欧姆蛋+咸派的概念
: 中国自古以来也没有蛋饼
: 而且日治时期似乎也没有蛋饼
: 也就是说蛋饼出现的历史并不长
: 但网络查不到起源
: 似乎没人知道台湾人每天
: 要吃数十万份的餐点 蛋饼
: 怎么何时何地何人被发明的
: 请问有人知道蛋饼的来由吗？
我喜欢吃蛋饼
更喜欢葱油饼加蛋
加个薯饼跟起司更好吃
这个食物代表呆丸族群融合的概念
本土鸡蛋加难民食物加美帝影响
整个就是历史的缩影
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