[问卦] 蛋饼起源是？ kohanchen PTT批踢踢实业坊

[问卦] 蛋饼起源是？

楼主: kohanchen (kohanchen) 2018-06-03 15:17:58

今天经过一个要排队的蛋饼专卖店
突然陷入沉思
蛋饼非常奇怪感觉很不像
台湾的食物反而有点像是欧洲的
欧姆蛋+咸派的概念
中国自古以来也没有蛋饼
而且日治时期似乎也没有蛋饼
也就是说蛋饼出现的历史并不长
但网络查不到起源
似乎没人知道台湾人每天
要吃数十万份的餐点蛋饼
怎么何时何地何人被发明的
请问有人知道蛋饼的来由吗？

作者: zouelephant (毛象) 2018-06-03 15:18:00

应该算是比较不被提起的台湾名产但是超好吃

作者: markmao (markmao) 2018-06-03 15:18:00

鸡生蛋

作者: ilove640 (子夜) 2018-06-03 15:18:00

五楼发明的

作者: ME13 (小鸟) 2018-06-03 15:18:00

铁线上烤蛋卷

作者: buke (一坪的海岸线) 2018-06-03 15:19:00

店家自已做的才好吃工厂的饼皮难吃

作者: bigcho (bigo) 2018-06-03 15:19:00

不知道起源就推给老兵就好

作者: noreg0393933 (埔生) 2018-06-03 15:21:00

从蚵仔煎改良的

作者: arubis (arubis) 2018-06-03 15:21:00

武大郎

作者: a71085 (iii) 2018-06-03 15:22:00

那种自己揉面团的中式早餐店已经很少了吧

作者: ffreakk 2018-06-03 15:22:00

葱油饼加蛋表示:

作者: iPadProPlus (哀配之神) 2018-06-03 15:22:00

披萨是中国烧饼

作者: theclgy2001 (几分甜) 2018-06-03 15:23:00

我家巷口真的有饼皮的爽

作者: ann52066 (无趣) 2018-06-03 15:23:00

据说台湾人学外省兵仔做饼，做一做就变这样了。

作者: henkyu (Yu) 2018-06-03 15:24:00

蛋饼好吃^Q^

作者: cyre (塞儿~♂) 2018-06-03 15:28:00

欧(姆蛋+咸)派~!!

作者: asyousaid 2018-06-03 15:29:00

本外省融合的美食认真觉得蛋饼很可以推到全世界老外对蛋饼接受度超高

作者: buke (一坪的海岸线) 2018-06-03 15:32:00

中国叫鸡蛋饼

作者: wcpsgb (wcps9920) 2018-06-03 15:38:00

东海大学旁有一家自制的

作者: uf1276 (宁静而悠远) 2018-06-03 15:40:00

一份都吃不饱

作者: onelove (一拉) 2018-06-03 15:44:00

查了一下以前我以为是融合西式原来是融合中式http://goo.gl/4Qn3Wi

作者: woei8904 (生锈五十元) 2018-06-03 15:47:00

作业自己写啦

作者: wes32670h6 (Andy) 2018-06-03 16:03:00

外省煎面饼+蛋

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