※ 引述《zxc36mn7 (0.0)》之铭言：
: 刚刚本肥宅想要吃芒果
: 切开一看
: 中间怎么硬硬的
: 好想直接连皮一起啃掉哦
: 芒果的皮可以吃吗
: 有没有卦
: https://i.imgur.com/CLjwCBU.jpg
上图的芒果..."烂透"了
你哪里来的勇气吃QQ"
不晓得年轻的南部人知不知道土芒果做芒果青的过程.
我也不知道...(误
大概在民国82年.我还在玉荷包的产地.大树乡旁的八军团砲指部当兵.
老兵教我的.
先把树上土芒果摘下(掉落的大多已经能直接吃.果肉已黄)
把土芒果未熟的挑出来.连皮洗干净.连中的籽一起切块.先不用挑掉中间硬硬的部分.
用盐水浸泡放冰箱...忘记要泡多久(拍谢.希望有芒果系补充)
当他一晚=8~10小时好了.
隔天...倒掉盐水后.沾辣椒酱+酱油吃.
人间美味...真心不骗QQ"
25年了~我还是很怀念.