※ 引述《humbler (兽人H)》之铭言：
: 中医师
: 常鼓励吃米
: 少吃面粉
: 我在猜是不是为了预防脚气病
: 可是欧美国家米食很少
: 却没脚气病的问题
: 到底为什么中医喜欢鼓励人吃米呢
: 中医真是博大精深阿
: 神医喜来乐好好看
与其说是鼓励人吃米，狭义来说是"不要吃酵母粉发粉发酵的食物"
老面做出来的馒头包子这种面食可以，自然发酵的豆制品可以
酵母粉去澎发的面包蛋糕鳗头不行，工厂量产的臭豆腐不行
BY个人中医就医经验

根据是啥

酵母发酵的面类也可以吃,只是问题在于现在的面包多油糖蛋糕更不用说,奶油/糖才是问题所在,古早那种单纯没加太多油糖跟奇奇怪怪的添加物的蛋糕其实还好

精致食物少吃 我中医说的反式脂肪造成身体发炎

相对而言,米饭通常是配菜吃,只要配菜健康均衡,通常就ok很少有人把白米饭像面包蛋糕那样加油加糖吃