※ 引述《yaya (喔耶比)》之铭言：
: 1.媒体来源: 苹果日报
: 2.完整新闻标题:
: 白木屋停业分店重招租 网友看开价叹“难怪会倒”
: 3.完整新闻内文:
: 营业21年、有本土蛋糕第一品牌之称的连锁蛋糕店白木屋，日前宣布停业，全台24间分店
: 陆续歇业、190名员工全数资遣，消息一出震撼各界。
: 也因白木屋停业，各分店店面不再续约，房东重新招租。其中一间位在新北市永和的店面
: 开出月租29万元，网友惊呼“难怪白木屋会倒！”
: 这则刊登在租屋网的讯息，地点位在新北市永和路二段，顶溪捷运站附近，包括1楼30.8
: 坪、2楼54.48坪，总计85.28坪。
: 讯息经转PO至脸书社团《我是永和人》后讨论热烈，“难怪白木屋会收掉”、“果真有土
: 斯有财，房东靠收租真的躺着赚”、“现在还有什么行业可以花29万在租金上”、“银行
: 吧！不是娃娃机就是银行，结案”。（即时新闻中心／综合报导）
: https://imgur.com/uCsf8mE.jpg
: 店面月租高达29万元。翻摄网络
: https://imgur.com/Fnxa58a.jpg
: 网友留言。翻摄网络
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://bit.ly/2xaCVV1
: 5.备注:
: 国税局 不出动吗????
我来算一下，
以正常的营收比来看。
一间蛋糕店的成本(房租、水电、人事、管销、食材)至少要压到营收的一半，
甚至30%以下才能打平。
如果这房租是29万，请三个店员(两个师4万~6万，我捉5万，一个店员我捉22K)，
我就算他12万好了。水电瓦斯一个月至少也要2-3万甚至更高(焙烘很耗水电瓦斯的)、
食材用料先不计好了。
这家店的固定成本就接近4~50万，换言之每个月营收不计食材成本，
起码也是80万起跳才能平衡开销……
难怪会倒Q_Q~~~
我之前很去的一间巷开的小日式料理店，
本来也是开了四、五年好好的，
但母亲节要带妈妈去吃饭，先预约，
结果电话就打不通了。
去现场看，发现倒了。
问隔壁邻居才知道，原本房东一、二楼60坪的店面，
租人家6万，老板一个月营收至少就要20万才能勉打平，
算是撑得很辛苦。
结果今年年初，要换约，房东要跟人家涨到8万。
对方不爽就直接不租了。
Q_Q~~~