1.媒体来源:
中时
2.完整新闻标题:
陆最大鲑鱼养殖场 竟在青藏高原
3.完整新闻内文:
说起鲑鱼（大陆称三文鱼），大家都会联想到挪威或加拿大，其实大陆青藏高原早就开始
养殖鲑鱼。在高原上建成中国最大的鲑鱼养殖场让人惊叹，靠的是颠覆想像的科技力量，
目前大陆市场上有3分之1的鲑鱼产于此。
青海省共和县龙羊峡镇村民罗占元日前来到五号渔场，准备进行当天的捕鱼任务，捕捞的
5千5百尾鱼要发往上海、北京与西安。罗占元在龙羊峡镇土生土长，祖祖辈辈都是捕鱼好
手。几年前，他第一次在家门口的鲑鱼养殖场看到鲑鱼。如今青藏高原上的鲑鱼越养越红
火，每年的销售量都不断增加。
养殖鱼苗 不容一丝杂质
陆媒报导，龙羊峡水库是黄河进入峡谷区的第一峡口，在这片383平方公里水域下，隐藏
著中国目前海拔最高，也是最大的鲑鱼养殖场，颠覆性技术正在为生产方式带来改变。
养殖过程是一道道艰辛的难题。龙羊峡生态水殖技术部部长王炳刚表示，鲑鱼苗都从国外
进口，由于鲑鱼卵、鱼苗的阶段对水质的要求苛刻，不能含有一丝杂质，要想在海拔2600
公尺高原上将这些鱼宝宝孵化成功，十分棘手。
苗种养殖阶段，是特别难过的一关。负责育苗工作的颜生龙表示，当初看着自己每天二十
四小时辛苦照顾的鱼苗一次次大批死去，有着说不出的难过。这情况在2017年采用了自动
循环水设备之后，透过高科技全自动监控循环水的氨氮、亚盐、盐度、PH值等指标数值，
鱼苗的成活率从原来的40%增长到现在80%以上。
就地取材 自产饲料
对于鲑鱼养殖来说，能否健康成长，饲料的配比极为关键。青海大学老师马睿平日上课之
余，都在实验室研发饲料。“饲料是高原鲑鱼的品质当中最关键的因素，吃什么，怎么吃
，吃多少，关系着肉质和健康程度。”
马睿表示，现在大陆养殖鲑鱼的饲料大部分都依赖进口，不仅价贵，还容易因长期运输导
致质量下降。因此马睿决定就地取材，试验并配置出不同营养成分的陆产饲料，最终筛选
出适合高原条件下高品质鲑鱼成长的配方。
如今，龙羊峡水库里捕鱼的方式发生翻天覆地变化。从前都是通过吊机进行捕捞，而进口
的高科技自动捕鱼宰杀平台可以轻松将鲑鱼从养殖场中直接吸出，经过电击、放血、冷藏
，不到1分钟就可以完成，将鲑鱼品质保持在最佳阶段。
看着因为科技改变这一切的村民罗占元说，“以前出鱼的时候，大吊机最少有11个人才能
把鱼围过来后再进行捕捞，现在我们只用4个人就可以把鱼轻松抽到自动宰杀平台里。”
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.chinatimes.com/newspapers/20180524000199-260309
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