如题
卤肉饭在南部是控肉饭
而有些人喜欢拿肉燥饭还有卤肉饭相比
两个是不同东西好爆
http://i.imgur.com/CzSOHiv.jpg
肉燥饭多半都是
肥瘦比例 肥3 瘦7
http://i.imgur.com/C7Cbaga.jpg
而卤肉饭多半
则是肥7瘦3 或5:5 就肥的比瘦的多
吃起来口感跟味道都是不同的
南部的肉燥饭多半都偏甜清爽
北部卤肉饭偏油咸
但是两个绝对不会只是名称上的差异
谁在那边北卤肉南肉燥我就揍谁
http://i.imgur.com/WUmfHTL.jpg
还有一些加肉松 鱼松然后用香菜点缀的吃法我是能接受
但是中南部比较多
不加 醃菜的卤肉饭根本就是垃圾
http://i.imgur.com/cKPTpUb.jpg
http://i.imgur.com/opNq7lb.jpg
就汉堡的醃黄瓜一样解除油腻感的最佳伙伴
衬托出肉的美味

呕呕呕呕

喔 你爽就好

刚吃完宵夜 无感

你定义的？

阿要在南部吃北部的卤肉饭要讲什么?

开心就好

干发屁食物

肉燥饭肥肉多

我都唸肉燥饭

肉松 鱼松根本邪魔歪道!

肉躁饭+汉堡如何？

吵什么?! 在咱中国 都叫肉臊子

鲁肉饭就肉燥饭，不然我的排骨酥面汤份量有72种比例也算72种菜单吗

屁啦，你来台南点肉臊饭看来的是什么 而且你找的图根本不是南部口味肉臊的颜色根本不够深

是啊 一直觉得肉燥饭不是北部鲁肉饭 根本不同东西

跟本是每家的做法稍有不同而已