豆鼓真的是很奇妙的名词
国语唸豆屎
台语唸印习阿
黄豆的屎可以吃?
印习阿也很妙
根本不知道什么是习阿
印应该是荫
※ 引述《realtw (realtw)》之铭言：
: 豆豉 大陆传统民间特色发酵豆制品
: 拿来做料理 味道非常美味
: 豆豉鲮鱼罐头
: 豆豉炒肉 豆豉蒸排骨
: http://i.imgur.com/70Ofi58.jpg
: 老干妈辣椒酱 主要配料就是辣椒和豆豉
: 还有一些颜色比较浅的水豆豉 凉拌也很好吃
: 日本的纳豆其实就是 中国传统的豆豉
: 小时候我家自己就会做和纳豆一模一样的豆豉
: 那个时候还没听说过纳豆是什么
: 一个大瓦罐 里面的豆豉有非常明显的拔丝效果
: 台湾几百年来一直不断的从大陆学习 引进各种料理
: 唯独豆豉台湾没有学会
: 有没有台湾吃不到豆豉的八卦？