本鲁南部台中人啦
来台北唸书后有天去买蚵仔面线
里面的蚵被包裹在一层晶莹剔透的东西里
有厚有薄
吃起来口感超怪
就只是在吃果冻根本不是吃蚵仔
咬下去里面的蚵还有点不新鲜有怪味
想说是踩雷隔天不死心再找一家吃
虽然没不新鲜了但还是有那层果冻
之后就再也不在台北吃蚵仔面线了
因为过好几个月了所以忘记
刚刚看到一家卖鲜蚵的就进来了
有卖一整盘烫蚵、蚵仔煎、蚵仔面线
点完蚵仔炒面后才想起当初踩雷的不好回忆
幸好送来的不是那种包果冻的
太感动了
到底是谁发明用果冻把蚵仔包起来的啊？
那有什么用途？
根本是浪费一个努力成长茁壮的牡蛎
也浪费辛苦把他们挖出来的蚵农的汗水
作者:
wemee (方天画)
2017-05-14 13:38:00那是中筋面粉
作者:
BRANFORD (请保佑我的父亲)
2017-05-14 13:38:00那是淀粉
作者: goshan (yah) 2017-05-14 13:38:00
那是鼻涕 谁跟你说那是果冻的
作者:
rocfrank (roc_frank™)
2018-05-14 13:39:00勾芡
作者:
wolver (超级大变态)
2018-05-14 13:39:00太白粉，蚵仔煮过会缩很小，粿粉让你比较大颗的错觉
作者:
jma306 (甲贺稻修伯)
2018-05-14 13:39:00太白粉
作者:
vancepeng (urmomisbetter)
2018-05-14 13:40:00盖
作者:
pupilz (可爱动物保护协会)
2018-05-14 13:40:00这串居然没有洨
作者:
wemee (方天画)
2018-05-14 13:41:00太白粉 勾芡 地瓜粉 洋菜粉 自己挑一个
作者: clala 2018-05-14 13:42:00
这篇太神奇了
作者:
wa88 (DayAndNight)
2018-05-14 13:42:00透明勾芡产生凸透镜效应 或多或少会让你认为 ㄜY 更大颗
作者: YJM1106 (YM) 2018-05-14 13:43:00
其实，成分是树薯淀粉
作者: Zeedd (颖颖) 2018-05-14 13:43:00
太白粉沟欠ㄚ 怎样ㄇ
作者:
schin5566 (schin5566)
2018-05-14 13:43:00明明是前列腺液
作者:
tt7642 (你困)
2018-05-14 13:44:00鼻涕啦
有些摊贩会先川烫过 等客人要的时候再另外加进去面线这样不用裹太白粉也可以很大颗
作者:
Szss (Not yet)
2018-05-14 13:49:00太白粉 最便宜方便
作者:
wa88 (DayAndNight)
2018-05-14 13:50:00总之太白粉是多余的 而且这类物质对人体影响未知 尽量选裹粉少的
作者:
airlow (不存在的骑士)
2018-05-14 13:52:00太白粉印象中都是化学物质
作者:
Yanpos (公子团)
2018-05-14 13:53:00你不知道蚵仔会自慰射精ㄇ
作者: mauga 2018-05-14 13:54:00
认真回 那是老板的鼻涕 这就是蚵仔面线好吃的秘密
作者:
g007 (开心过每一天！)
2018-05-14 13:55:00好吃的真的不需要裹粉裹粉自己注意，通常很难吃蚵仔又小颗裹粉蚵仔真的吃不出有蚵仔味
作者: sniperway 2018-05-14 13:58:00
那叫蚵粉