加州超市附设“黄热小馆” 名称引起反弹
加州长堤新开的全食365超市 (Whole Foods 365)里面附设餐馆，结果引起反弹，因为这
家亚洲餐馆名为“黄热小馆” (Eatery Yellow Fever)。
Yellow fever除了是黄热病，也经常用于描述白人男性迷恋亚裔女子和文化；有人认为这
个名字对亚裔有性暗示，因此批评全食对其种族意味麻木不仁。
社群媒体一片譁然，亚裔和非亚裔纷纷指责全食。推特出现“我猜想全食的对亚裔的种族
主义恋癖终于出柜”，以及“坏产品点子”。
全食的基本顾客群以富裕白人为主，因此有网友批评：“你们公司里没有人告诉你们，这
种种族主义名称是个多毒的点子吗？”
黄热小馆号称“盛装你的灵魂的亚洲碗”，在加州威尼斯和托伦斯各有一家店面，最近宣
布不再收现金，并引起媒体报导。
一些长堤居民表示他们了解问题的两面。一名男子说：“我碰到的人可能都会认为这个名
字很有趣，不觉得有什么问题，不过我知道有些人可能比较敏感，觉得不以为然。”
生在韩国，从小在休士顿生长的餐馆老板兼主厨金凯莉 (Kelly Kim)说，她开店四年半从
未碰到任何反弹或负面评论，而且她的食物自会说明一切，批评者不妨一试。
她承认当初餐馆命名是有点开玩笑，并把社群媒体的骚动斥为“傻气”。
她说，全食很清楚餐馆名称可能引起争议，不过新店生意还是比两家老店多出一倍。这可
能反映一般民众并不在意餐馆的名称。
黄热小馆餐点基本上以饭、米粉或蔬菜为底，根据顾客喜好加上各种配料，有“首尔”、
“上海”、“曼谷”、“东京”、“西贡”、“加州”等各种选择。
UDN.com https://udn.com/news/story/6813/3113812
日本叫东京热小馆?