※ 引述《zouelephant (毛毛象)》之铭言：
: 各位乡民beer 我是毛毛象
: 毛毛象喝啤酒 最满意的一向是啤酒之王百威
: 台啤金牌18天也不错 至于海尼根实在是喝不下去
: 也尝试过新加坡虎牌啤酒 嗯…不太行
: 日系品牌也是啤酒大本营
: 大略有朝日 三宝乐(札幌) 跟麒麟啤酒
: 不过他们都有很多不同的啤酒种类
: 不知道哪一牌的哪一种特别好
: 有人对日本啤酒有研究的吗
: 希望可以推荐
: 另外 胃炎喝啤酒会怎样
: 有没有八卦
台啤跟日本四大厂的味道大概这样分两种
台啤Classic 18天/金牌
Kirin Asahi Suntory Yebis
Kirin的一番搾り比较类似传统台啤那样, 苦味会比较重.
Asahi的SUPER DRY苦味没Kirin那么重, 但还是很突出.
Suntory的PREMIUM MALT'S和Yebis的PREMIUM两种则是在
苦味跟顺口之间的平衡抓的比较刚好, 所以他们两个刚好
也是最直接的竞争对手 XD
玻璃瓶跟铝罐差距不太大.
生啤的话苦味都没那么重, 全面往18天/金牌那种比较平衡,
甚至注重顺口的方向靠拢, 差别还是在, 但不会非常巨大.
这是四大厂到处都买的到的基本款差别, 可以对照喝台啤时的喜好去挑.
在台湾买的话, 铝罐装除了Yebis只有少数贵妇超市有卖,
而且贵到靠北边走之外, 其他三支超商超市大卖场都有.
玻璃瓶装跟桶装生啤就看运气了, 毕竟有进也多半不是
出到一般零售通路去, 而是出给饮食店家在店里卖.
去日本玩的话
Kirin有一个比较特别的, 各地区的Kirin会有当地工厂制造的特别版.
像下面这样
https://flic.kr/p/UdjwRD
https://flic.kr/p/23yiubU
口味偏向会天差地远.
像横浜那支喝起来根本已经像是Yebis了,
福冈那支则跟一般版的没明显差别.
不过这个地区限定版购买上就比较碰运气了.
有Kirin工厂的地区也不是所有超市/超商都有卖这个地区限定版.
遇到逢年过节时, Kirin还会把地区限定版全部集合起来,
出成礼盒装. 这个就比较好买的, 时节到了到处都买的到.
Suntory则是走火入魔, 弄了个PREMIUM MALT'S的至尊版, 叫酿造家的梦.
https://flic.kr/p/rKyu3u
但这支至尊版的味道上比较偏传统台啤那样苦味较突出的类型.
这个跟一般版的PREMIUM MALT'S差不多普遍, 几乎所有超商都有卖.
以上是每次去日本看球赛时,
吃中餐或下午点心时先要来一杯, 在球场里3~5杯生啤起跳,
看完球去吃宵夜再来一两杯的酒鬼的心得.