地瓜，也称蕃薯
淀粉类，但因为属低GI
加上富含纤维助消化
因此被归类为对减肥有益的食物
跟台湾岛形状很像，有时被当作本省人的代称
那么问题来了
目前市面上大致有红/黄/紫三种地瓜
红者为台农66号，红皮红肉
黄者为台农57号，黄皮黄肉（进化型为台农74号）
紫者为台农73号，紫皮紫肉
营养价值都很丰富
但是台湾价值怎么样呢
究竟谁才是台湾地瓜正统
有没有八卦
作者:
aq981334 (2025年未来人)
2017-04-23 12:51:00我都吃粉红地瓜，放屁都香的，正妹必备
作者:
lin79529 (lin.heros)
2018-04-23 12:52:00巷口咸酥鸡摊的炸地瓜都用哪种？
作者:
Hyver (寒江飞雪)
2018-04-23 12:53:00紫色口感硬Q，黄色松软，红色没吃过，最近当晚餐吃的心得
作者: un54188 2018-04-23 12:55:00
绿地瓜才有台湾价值
作者: yak141 (自由式) 2018-04-23 12:57:00
白肉地瓜，吃起来不甜可
作者:
bear26 (熊二六)
2018-04-23 13:02:00说红乡民不懂 要说橘的
作者:
ASCL (梦想万一实现了呢)
2018-04-23 13:06:00绿地瓜才有价值 其他都垃圾但绿地瓜表示发霉 烂掉了
作者:
linyoyo (linyoyp)
2018-04-23 13:16:00我都买混合的
作者: juyac11 (砂山) 2018-04-23 13:34:00
黄的以外不很好吃