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离开中华商场后 那些名店还好吗？
2018-04-22 00:34联合报 记者陈靖宜、庄琇闵、贾宝楠／台北报导
人潮聚集让中华商场大发利市，造就许多名店，商场拆除后转往他处经营，各自命运大不
同；当年时兴的成衣、西装和洋鞋店，后来生意多惨跌，但餐馆、电器和唱片行又持续风
光好一阵子。
老台北人都知道，以前学生喜欢到中华商场订做制服，赶时髦的男女也上商场买皮鞋、牛
仔裤；男性若要结婚，更得到那找上海老师傅做一套剪裁合身的西装。
环成、帅登、男士美、日新等西服店，后来转进峨嵋街等地继续营业，但生意不复往昔。
商场仁栋长大的高国忠说，当年每月工资只有三千元，他家小小制服店一天营业额就二万
多元。
军警百货店“飞飞”、唱片行“佳佳”还在营业。一九七六年开店的佳佳唱片，是北台湾
现存历史最久唱片行之一，许多四、五年级生都怀念去买唱片、卡带和海报的那段年少轻
狂。电器、音响商家，后来转进八德路与新生南路，再集中为知名的光华商场，开创另番
荣景。
去过中华商场的人，一定对火车行经中华路的隆隆震撼声、店舖住家纷杂的气味印象深刻
，虽然这些连同很多人爱去喝茶聊天、遛鸟、下棋、打牌、听歌、唱戏的茶馆，都已消失
，但美食依旧能勾起人们的回忆。
艋舺老居民罗文清说，点心世界店里方桌转四十五度摆放，满座时也不会挤，跑堂带着白
毛巾、操外省口音，大声吆喝点菜，冷气加吊扇吹起来真舒服。桃园荣民李伯伯怀念那儿
三大招牌：锅贴、蒸饺、酸辣汤，用京酱肉丝包进荷叶饼大口吃，和菜玳瑁（合菜戴帽）
夹着蛋皮一起吃，也不错。
真北平转至宁波东街营业，招牌菜北平烤鸭，除了片鸭，也可二吃炒鸭架、三吃银芽炒鸭
丝，名气依旧。中华馅饼粥迁至昆明街继续飘香，“褡裢火烧”看似放大版的锅贴，名气
响亮；仍在中华路营业的张记韭菜水煎包，仍是许多老人家最爱。
中华馅饼粥在中华商场拆除后，迁移到昆明街继续营业。 记者庄琇闵／摄影
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