Re: [新闻] 重创咖啡业！星巴克得在产品上加注“致 QCANCER PTT批踢踢实业坊

Re: [新闻] 重创咖啡业！星巴克得在产品上加注“致

楼主: QCANCER (琉璃螃蟹) 2018-03-30 11:39:10

满满的黑人问号
梅纳反应就会产生丙烯酰胺
只要是含有糖类和蛋白质的物质在摄氏140度以上就会产生
糖类+蛋白质+高热
所以煎、炒、炸、烤，乃至其产生的烟都有丙烯酰胺
我们环境中本就满满的各种致癌因子...
重点是量吧？
但一杯咖啡才几克的咖啡豆...加上本身又带酸，大量的水去稀释
如果咖啡成立，以它为标准，几乎所有的食品都要标示致癌了...

作者: A0091127 (A009) 2018-03-30 11:40:00

喔粪青怎么看

作者: acebruce (ace) 2018-03-30 11:40:00

喝水也会致死不要喝

作者: dlam002 (常逛飘版的阿飘) 2018-03-30 11:40:00

呼吸也会治癌哦

作者: minifat (mini) 2018-03-30 11:40:00

所以可不可以喝?

作者: impact999 (尘埃) 2018-03-30 11:43:00

太阳光有紫外线恐致癌

楼主: QCANCER (琉璃螃蟹) 2018-03-30 11:46:00

空气中还有苯、甲醛... 很多食物天生就含有甲醛研究归研究，但不懂成天危言耸听是怎样？

作者: Eowyn (ä¼ŠæçŽŸ) 2018-03-30 11:48:00

所以标示清楚不好吗？对致癌物的认定不满也找对单位

楼主: QCANCER (琉璃螃蟹) 2018-03-30 11:51:00

我黑人问号的地方是...重创咖啡业这种标题...

作者: CLV518 (芷萝) 2018-03-30 11:51:00

这种标示只会造成恐慌啊，实际喝咖啡大部分对健康是Z>B照这标准你去外食大概有87%的食品都要标示"会致癌"了

作者: Tuser (Ruser) 2018-03-30 11:56:00

请问一杯500 cc大约有多少μg的丙烯酰胺?

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