北港朝天宫外面在卖的（假鱼肚）羹，就是所谓民间一般吃不起鱼肚就吃蹦皮的炸猪皮再
制品羹。
蹦皮羹好像只剩下南部在卖了（台南、嘉义、云林），是不是这种口感已经跟不上流行，
让年轻人不再迷恋鱼肚的美味，所以假鱼肚羹就渐渐没落了！
有多少人吃过蹦皮的？
一大碗加上手工虱目鱼丸才30元，配卤肉饭25元，一餐下来不过55元。
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卤肉饭忘了加辣酱~~