Re: [问卦] 夜市的存在是不是证明了服务业停滞?

楼主: XX9 (米鲁国王)   2018-03-26 11:06:53
: 台湾的夜市一堆
: 始终摆脱不了卫生差、次品多、交通乱、没特色
: 前几年还掀起夜市风潮
: 曾经一场一场开,现在一场一场倒
: 这是不是只是证明
: 消费力、商业模式都处于停滞状态
: 才会仰赖这种型态的经济模式
: 说好听一点台湾人喜欢夜市
: 讲白了就是再往上一级的消费模式
: 台湾人并无法承担?
不评价夜市本身 low或high class 的问题
就是个市集
但夜市的型态应该规范 不能占用道路
常态型的夜市 应该鼓励去租用店面 刺激市场循环
活络整个商业市场
而不是逃避营业成本
而且应该限制 如果是经济困难者 才有特许权去路上摆摊
就适宜的经营地点而言
应该允许可以摆设的位置在 都市建成区的郊区
也就是城乡结合部 开始有农田的地方
不应该在都市内 造成环境交通卫生的负担
随着世代交替
重视用餐品质的过程 未来夜市只会是怀旧的地方
不会像以前一样火热了
夜市的时代已经过了...
我大胆估计未来五年后规模只剩一半
作者: kinki999 (QQk(廢文被劣文中))   2018-03-26 11:07:00
学一下欧美国外的户外市场,改成夜市就行了
作者: hebeisme5566 (U质ㄉㄉ)   2018-03-26 11:08:00
夜市就是要挤阿 脏乱 才叫夜市租店面就叫美食街了
作者: a1091100075 (小日本)   2018-03-26 11:08:00
租用店面喔 你看看东区房东那种嚣张样再说吧
作者: pnsboy (mmm)   2018-03-26 11:09:00
只有北部夜市才在那占用道路
作者: kinki999 (QQk(廢文被劣文中))   2018-03-26 11:10:00
https://goo.gl/THkhTz 欧美的早市感觉就很干净
作者: gn01622545 (逐渐师去热情的人)   2018-03-26 11:12:00
规范还不够 传统菜市场 还是给人感觉脏乱鱼贩让冰块水随地流 腥味重
作者: wondtty (好冷)   2018-03-26 11:13:00
台湾还把夜市当作引以为傲的景点,真是有够low
作者: gn01622545 (逐渐师去热情的人)   2018-03-26 11:13:00
高丽菜 白菜 青花菜等外部菜叶拨了随地丢虽然成本会拉高 鱼贩至少要玻璃冰柜蔬菜 非得要现场清理 就自备垃圾桶装菜叶大部分最惨就是批发大卡车到市场才在处理菜叶菜市场入口出 或周边 堆了一小山的废菜叶无法在其他地方处理好才带入摊位 导致市集周边的脏乱

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