※ 引述《Workforme (′‧ω‧‵)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: 自由时报
: 2.完整新闻标题:
: 违规变合法？二氧化硫开放为食品添加物
: 3.完整新闻内文:
: 违规变合法？二氧化硫开放为食品添加物
: http://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_php8XxKLT.jpg
: 金针、虾米等食物二氧化硫超标常被验出，食药署预告二氧化硫做为食品添加物。（资料
: 照）
: 2018-03-25 06:26
: 〔记者吴亮仪／台北报导〕“常被验出违规、干脆就地合法？”食品药物管理署预计将常
: 被验出违规的“二氧化硫”纳入食品添加物，未来可合法使用在醃渍蔬菜、虾、贝类、金
: 针等食物；医师担忧，吃进过多二氧化硫会刺激肠胃道、严重会诱发气喘发作，食品专家
: 也批评，此做法毫无意义，也容易误导民众，以为二氧化硫能直接添加在食物上。
: 医师担忧 食品专家砲轰误导民众
: 每逢节日各地卫生局做食品稽查时，经常查获金针、虾米等食物中二氧化硫超标，这是因
: 业者添加过多亚硫酸盐等添加物当漂白剂、防腐剂用途，最后在化学作用下转变为二氧化
: 硫；食物加入亚硫酸盐会让食品卖相更好、兼具防腐功效，但也常导致二氧化硫超标违规
: ，卫生单位和医师常会提醒，民众在挑选金针、虾米等干货时别选颜色太鲜艳的商品，以
: 免吃进过多二氧化硫。
: 林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海说，二氧化硫是一种过敏原，加工食品若二氧化硫
: 残留浓度过高，除会刺激肠胃道引起肠胃道不适，严重的话甚至会诱发气喘发作，导致呼
: 吸困难。
: 食药署副组长魏任廷说，二氧化硫本来不是食品添加物，但很多业者表达希望将它纳入规
: 范，以后能合法添加。他强调，纳入后合法剂量仍和原来的检验标准值相同，例如金针的
: 残留量在4.0g/kg以下。这次预告还额外增加醃渍蔬菜（酸菜、榨菜）、发酵蔬菜（泡菜
: ）也可添加亚硫酸盐和二氧化硫，限量标准0.10g/kg以下。
: 魏任廷说，欧盟、美国、澳洲、新西兰、加拿大等国都允许二氧化硫用于相应食品类别，
: 世界卫生组织（ＷＨＯ）也将它视做防腐剂使用，台湾是接轨国际规范。
: 接轨国际？ 学者：国外拿来消毒
: 但台大食科所兼任副教授许庭祯指出，食物中残留二氧化硫是因漂白物亚硫酸盐作用后所
: 产生，且二氧化硫是气体，也无法直接用在食品加工上；国外即使是合法使用，也是拿来
: 在食品制作过程中消毒，不会直接添加在食物中，食药署将它划为食品添加物根本没有意
: 义，也容易误导民众。
: 食药署于二十一日预告二氧化硫做为食品添加物，有六十天预告期接受各界评论、蒐集意
: 见。新预告中，二氧化硫可适用食品包括金针干制品、杏干、白葡萄干、动物胶、脱水蔬
: 菜、脱水水果、糖蜜及糖饴、食用树薯淀粉、醃渍蔬菜、发酵蔬菜、糖渍果实类、虾类、
: 贝类、蒟蒻等。
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2375814
: 5.备注:
: 违法就修到变合法 伟哉....
: 某年520前这样搞不被在野党干死才怪 现在的在野党实在没用
二氧化硫溶在水中会变亚硫酸
若是拿氢氧化纳中和可以吗？
或是跟富含蛋白质的食物煮在一起
会不会就没事了?
北投人离硫磺泉这么近
会不会常常呼吸道不舒服？
有卦吗？