※ 引述《bear26 (熊二六)》之铭言：
: 有时候我很好奇啊
: 台湾人对外国人很热情
: 但是有个习惯很不好
: 就是介绍臭豆腐给外国人吃
: 而且一堆人喜欢看外国人吃完臭豆腐后的反应
这是一种原始部落习俗：自己人鉴定术。
至今外地人到雨林里的原始部落，当地人都还是会很希望你喜欢
吃他们最爱的某一种肥虫，而且和附近部落所吃的品种不一样。
这类习俗在全世界都有，但特别重视这种自己人鉴定术的地方，
通常都是弱势族群，他们希望强势的外来者能放下身段，真切地
认同他们觉得自豪却可能被鄙视的特殊文化。
愈是文明开化、愈有自信的地区，愈不会有这种情况。
台湾缺乏自信，也就很希望外来的贵客喜欢吃臭豆腐，或是其他
外国人可能不喜欢的东西，例如鸭血、皮蛋等等，如果他们表示
喜爱，才是值得热情对待的真友人。
以前有一阵子，文化人类学相当热门，很多人都很喜欢讨论自身
社会和猿猴群体和原始人部落类似的地方，当然结论都是，我们
离真正的文明开化还很遥远。