※ 引述《chris7 (把爱深埋在记忆中)》之铭言：
: 世界之最！黄汤下肚就脸红 台半数民众有酒精不耐症
: 苹果日报(新增影片)
: https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180317/1316630
: 一喝酒就脸红，小心你是“酒精不耐症”。史丹佛大学医学院高级研究员陈哲宏指出，台
: 湾有近半数民众体内缺乏将酒精转换代谢的酵素，若感觉酒量差，黄汤下肚就脸红、头晕
: 、呕吐，就可能患有酒精不耐症，若执意饮酒，长期恐增加罹癌、失智风险，提醒民众切
: 勿贪杯。
: 台湾医联会与阳明大学等单位合办“ALDH2酒精不耐症 卫教宣导营”，与会的陈哲宏指出
: ，饮酒后人体会利用酵素将乙醇转为乙醛，再转为无毒的乙酸，其中乙醛对人体危害大，
: 属一级致癌物，但华人有很高比例的人口缺乏将乙醛转为乙酸的乙醛去氢酶（ALDH2），
: 即为酒精不耐症。
: 陈哲宏说，台湾约有45至49％民众有酒精不耐症，为世界比例最高，其次为日本40％、中
: 国35％、韩国25％，估计全球约有5亿6000万酒精不耐症人口。
: 陈哲宏表示，酒精不耐症患者的酒量较差，喝酒容易不舒服、脸红、心悸、头晕、呕吐，
: 但部分民众经过训练可容忍，饮酒量愈来愈多，长远来看罹患口腔癌、食道癌风险高出常
: 人百倍以上，乳癌、大肠直肠癌风险也较高，也是失智症的重要因子。
: 要知道是否为酒精不耐症？陈哲宏说，黄汤下肚就脸红，7成属酒精不耐症，也可用烈酒
: 或消毒酒精滴在OK绊或棉球上，贴在手臂上10分钟，若撕开有发红一块，也可能属之，最
: 准确则是基因筛检，但须自费约2000元。
: 但应酬聚会难免要饮酒，陈哲宏建议，酒精不耐症者每周饮酒勿超过1次，每次不要超过1
: 瓶铝罐啤酒、1杯红酒或1小杯烈酒。他并强调，盼政府重视酒害问题，未来也盼比照菸害
: 推行“酒害防制法”立法。（江慧珺／台北报导）
: 【警语：禁止酒驾；饮酒过量，有害健康】
以前的台湾民间传说与这个说法相反。
台湾民间传说认为，喝酒就脸红是肝功能比较好。
脸色不变或是脸色发青就是肝不好，喝酒容易猝死...