※ 引述《tw689 (台湾689)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 中时
: 2.完整新闻标题:
: 餐饮业起薪沦末段班 17年主管叹:新鲜人脑中只有加班费
: 3.完整新闻内文:
: 2018年03月16日 15:57 中时电子报 林毅/综合报导
: 小时,新鲜人就开始不断问说“加班费、公司如何补偿”的问题,根本没有那种学习的心
: 态。
: 黄先生更说,过去主管一个眼神,大家都知道事情不妙,皮会立刻绷紧,把事情做好回报
: ,但现在年轻人常常在下班前10分钟就在等打卡,事情没做完好像也不在乎...。
: 黄先生提到,自己当年看着店长月领20万,觉得非常羡慕,也让自己立志要达到那个高度
: ,所以努力学习精进自己,一步一步往上爬,也遇过多次例如停电、政府稽查等危机,每
: 一次度过后都会去请教前辈们是否有更周全的应对方式,就这样从外场服务生升上组长、
: 主任道现在是副理。他说自己因为对餐饮业有热忱,所以刚开始的起薪低、工时长也不以
: 为意,持续学习著。
: 黄先生最后语重心长地说,如果用如今的眼光检视,或许他会被认为很“奴”,劳权沦丧
: ,但人生是自己的,果实自己栽培自己吃,滋味如何只有自己清楚。
他自己也讲了17年前,那就没什么好说嘴的。17年前的东西拿到现在来讲根本不适用。
你以为年轻人会像以前傻傻的不会想事情?错,年轻人想的比你精的多。
记得之前王品还是哪里的一个欧巴桑,号称很会洗碗并且努力认真靠着高效率爬到经理
这个故事常被拿来鼓励后进,大概就是教大家埋头苦干拼就是了。但是现在可以这样吗?
现在早就不是那个时代了。请问这位黄先生你几时要退休?还早对不对?毕竟你是30岁
左右的中坚份子,但是你不退的话,下面的年轻人哪有机会?端盘子熬17年等你退?
17年后你49岁你会退?还是继续卡位子吧?
升迁无望,前辈又卡关,这餐厅又不知能撑多久(台湾中小企业平均寿命13-14年左右)
我关心我的加班费和打卡时间有什么不对?
换个角度看,连加班费和打卡这种这么基本的劳动条件都要和年轻人苛扣计较的餐厅,有
什么前景可言?还连锁餐饮业副理,哪一家?